ОмскМама

[nelly_78]

Сходили с дочей в магазин, решили суп фасолевый с копченостями сварить, 100 лет не варили!

[Assorti]

почитала про кальций - вспомнила семинары нашего омского онколога-хирурга...
кальций усваивается во второй половине дня, после 16ч.

разрекламированный "кальций Д3 никомед" бесполезен, а иногда опасен...
в нём недостаточно Д3, чтоб "затащить" кальций в клетку, а вот в осадок он очень хорошо выпадает

для тех, кто не может/не любит есть творог, можно употреблять БАД "морской кальций" (недорогой и по проведённым исследованиям эффективный), запивать желательно молоком

[embrace]

[Katherine]

тот бад, который пью я (несколько лет с перерывами), избавил человека от остеопороза. и это только один из известных мне случаев, и этого человека я знаю лично.
кому интересно-в лс напишу

[Katherine]

вчера делала очень простое и вкусное овощное блюдо

все овощи, которые были дома, кроме картошки (кабачок, баклажан, лук, морковка, помидорка, перец) сложила слоями в форму+грибочки+зелень+немного томатной пасты, соль, приправы+немного воды
сверху накрыла листами капусты и фольгой
про капусту вычитала где-то недавно. под ней там все хорошо тушится, и сама она вкусная получается.







и еще были куриные шашлычки из грудки, замаринованной в сметане и соевом соусе

[Monami]

Katherine
ммммм-вкусно )))
Куриные шашлычки в духовке? На противне или форма для выпечки используется в качестве мангала? Я просто не придумаю, как их "подвесить" в духовке, или этого не требуется?
И еще уточню: сметана и соевый соус примерно в какой пропорции?
Сочные получаются или суховатые?
У меня почему-то сухие получаются постоянно, как вяленые

[Katherine]

Monochka!!!
На противне, не подвешиваю никуда))
В прошлый раз прямо во рту таяли, а в этот раз суховатые, но тоже вкусные. Я ещё несколько штук сделала с грибочками себе
С чем своего не знаю, делала одинаково. Может курица разная)
Сметану и соевый не меряю. У меня все на глаз

[Ронакс]

[Sui Generis]

[Mamba]

[Mamba]

Пирог "НАСЫПНОЙ" из творога и яблок


Моя мама всегда печет очень вкусный пирог из творога и яблок. Мы даже всегда на праздники просим ее испечь этот пирог вместо всяких тортов. Это очень простой но невероятно вкусный пирог. Мои дети творог не едят ни в каком виде - но этот пирог - исключение! съедают по несколько кусков! Когда я перешла на ПП, разумеется пришлось от него отказаться (хотя иногда я не выдерживала), так как там сливочное масло, сахар и т.д. Но совсем недавно я нашла альтернативу тому рецепту и сделала этот пирог! Нам очень понравилось, таким пирогом можно и гостей угощать!

Нам понадобится:

Для теста:

- мука овсяная 170 г
- мед 30 г
- масло растительное 15-20 г
- мед 30 г
- разрыхлитель
- сахарозаменитель (стевия) по вкусу

Для начинки:

- творог обезжиренный 400 г
- йогурт - 30-40 г
- 2 яйца
- 2 белка
- 1 ст. л. овсяной муки
- стевия (я еще добавила 10 г финикового сиропа)
- 2 яблока

Приготовление:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки. Ингредиенты для начинки (кроме яблок) также взбить блендером, добавить очищенные и порезанные яблоки. В форму выложить 2/3 крошки, затем вылить начинку, сверху посыпать оставшейся крошкой.. запекать 35-40 мин. при 180 градусах.
С начинками можно экспериментировать: сделать с грушами, персиками, ягодами, а можно и вовсе ничего не добавлять - будет тоже вкусно!



Приятного чаепития!


[/u]

[Mamba]

и снова КЕКСЫ

Вот успела запечатлеть очередную порцию кексов)) на случай если у вас остались неиспользованные калории

Нам понадобится:

- 80 г творога
- 1 яйцо
- 50 г муки (цельнозерновая/овсяная)
- разрыхлитель (у меня был с шафраном)
- йогурт или кефир 40-50 г
- стевия
- наполнитель по желанию (у меня курага - 40 г)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере, разлить по формочкам, запекать в духовке 30-40 мин. при 180 градусах.



Приятного чаепития!

[nelly_78]

[nelly_78]

Mamba
я 50 гр. с трудом съедаю, а 100 вообще не наберу

[nelly_78]

Mamba
Спасибо за рецепты - буду пробовать!