ОмскМама

[Natashundrik]

Ой,меня подруга выгуляла по меге,пошопились,наелись суши,красота))))
bryxlist
Ты чего,что с настроением?

Я вообще с мужем переругалась сегодня

У нас завтра под вопросом праздник,очень жаль

[bryxlist]

[Sui Generis]

bryxlist
Марина, ты успокойся. Не нужно нервничать. Трудная, конечно, ситуация. Но все пройдёт и будет хорошо. Это жизнь.

[Sui Generis]

[bryxlist]

[bryxlist]

Про беш, пишу как готовим мы, на лавры шеф-повара не претендую и готовим мы его по "упрощенной" системе)))
Покупаем конину, нам весь "набор" для беша не нужен, обычно мякоть+кость+копченка. Покупаем готовое уже тесто для беша (в АТ-маркете, Победе продается в упаковках).
Закидываем всё, кроме копченки в бААААААльшую кастрюлю, заливаем холодной водой и на плиту. Закипело, даем покипеть полчаса, снимаем пену, затем солим и ставим на - 2-3 мощность (если газ - самый маленький огонь). И варим медленно 2 часа.
За 30-40 минут до окончания закидываем уже копченку.
Параллельно берем 3л.кастрюлю - в нее из большой наливаем бульон и в нем варим тесто (варится оно быстро, как макаронные изделия).
И параллельно берем маленький ковшик, в него тоже бульон из самой большой кастрюли наливаем и в нем притамливаем лук нарезанный кольцами/полукольцами (кому-как нравится).
Кто-то еще отваривает отдельно картошку и ее тоже выкладывает в блюдо - мы - нет.
Теперь берем большое плоское блюдо и накрываем: сначала тесто, потом мясо (заранее нарезанное уже) и лук. Немнго бульона время от времени пока трапезничаем доливаем, чтоб тесто не подсыхало и скользило.
Вот.

[Суслик]

bryxlist
ммммм, как вкусно все расписала, слюнки потекли!!!
не кисни, Марина, все будет ок и никак иначе!

[Суслик]

Lavruchka
Хороши!!! Красотули!

[bryxlist]

[Нина]

Жалко, что я завтра не поеду

Люба вас бы с Сережей точно узнала .

Марина, приводи себя в душевное равновесие.
Жизнь она такая.

Я сегодня морально вымоталась.

Свекр сегодня тоже выбесил.
он вчера же нашел себе прицеп, давно уже ищет купить и все что то не срасталось у него
Позвонил вчера Жене в 23-40!!!!
Сегодня Женя звонит пробей по базе папе прицеп. Я не могу ноут высоко Миша на руках, одной рукой не достану. Поговорили.
Через мин 40 свекр звонит. Нина мне тут надо, пробей мне мне прицеп. ( а я только Мишу успокоила и вообще он мог уснуть). Я говорю сейчас не могу. Чуток позже попробую Мишу посадить и достану ноутбук. А я что ждать должен???Пипец занавес. Трубку бросил
В это время я наступила виталинке кубик раздавила, новые кубики из моего королевства, очень полюбившиеся
ребенок в слезы. Я ее успокоить не могу.
Вот реально достали эгоисты хреновы
И хоть бы кто поинтересовался как у ребенка здоровье

[bryxlist]

[Natashundrik]

bryxlist
ооооо спасибо!
Марина копченка это копченое мясо?
а если не конину,так совсем упрощенный варик,говядина пойдет?

[Natashundrik]

Девочки всем спасибо за комплименты нашей картине,мне правда очень приятно!!!!!!!

[Natashundrik]

[Нина]