ОмскМама

[LeraLera]

я не делала пробы, но мне кажется, что у меня аллергия на имбирь. причем страная - сыпь на подбородке

[NZ]

а я тоже подсела на имбирь. Из детей только средний просит чаю с имбирём, остальные равнодушны.

[Юлиана Васильевна]

бе

[DobbyDay]

[Золотой Ключик]

[DobbyDay]

[lolitta]

Я слышала, что имбирь противопоказан при варикозе

[ёлка федосова]

а у некоторых он вызывает слабый стул

[Анжелла7]

А мне нравится имбирь, особенно маринованный под суши замечательно идет.

[ёлка федосова]

имбирь спасает от вирусных как чеснок, но после него от чела не пахнет. Можно просто в рот брать и сосать. Особенно когда горло болит. Но не всем он по вкусу

[karolina]

Мой любимый маринованный имбирь.


Маринованный имбирь

Маринованный имбирь – рецепт традиционной японской приправы, который рассказывает, как замариновать имбирь в домашних условиях.

Имбирь маринованный, рецепт которого приведен, ниже довольно прост в исполнении. В нем подробно описано, как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях.
Продукты
корень имбиря (молодого) 300-400 г
вода горячая 2 ст. ложки
уксус рисовый 1 стакан
сахар 4 ст. ложки
соль 0.5 ч. ложки


1. Очистите корень имбиря, нарежьте его очень тонкими ломтиками и замочите в воде.

2. В банке с герметично закрывающейся крышкой соедините рисовый уксус, сахар, горячую воду и соль.

3. Откиньте имбирь на дуршлаг.

4. Вскипятите воду в кастрюле и опустите в нее имбирь на минуту. 5. Слейте воду и, не давая имбирю остыть, опустите его в банку с приготовленным маринадом.

6. Когда содержимое банки остынет, герметично закройте ее и поставьте в прохладное темное место. Маринованный имбирь будет готов через 4 часа, и его можно без ущерба для вкуса и качества хранить в течение месяца.

[Елена-психолог]

А ещё свежий имбирь можно добавлять в первые и вторые блюда - мелко порезать 1 столовую ложку имбиря и обжарить в масле вместе с другими специями - получается очень вкусно и полезно.

[Муча]

Готовила имбирь маринованный, но только у меня в рецепте еще винный уксус или виноградный, не помню,но точно цвет был розовый Люблю имбирь сушеный добавлять в мясо по французски, очень ароматно получается и остренько в меру,прелесть.В мясо иной раз тоже могу добавить.Про чай думаю и говорить не приходится

[МарияКор]

всем привет! А где в закупках можно заказать маринованный имбирь? Не могу найти

[Ele-vorona]

МарияКор
В закупках не знаю, а в Метро если изыщите возможность попасть, он не дороже 300 рублей за килограммовую упаковку.

Кстати, при боле в горле хорошо еще помогает гвоздика. Работает как местный анестетик, не только горло и язык, даже губы немеют снаружи. Рассасывать во рту.