ОмскМама

[Monami]

Успела!!! Участвую!
Паста с куриным филе, болгарским перцем и помидорами в сливочном соусе. Украшаем сыром и семенами кунжута )

[Leana]

Monami, как сливочный соус делать?

[Monami]

Leana
Я может его сильно высокопарно назвала )))
Я обжарила очень мелко нарезанную курочку, добавила помидоры, лук, чеснок и болгарский перец. Все потушила, в конце добавила сметаны 15% и потушила еще 5 минут вместе. Можно и нужно сливки добавлять, но их у меня не оказалось. Также добавляют немного муки для "густоты" соуса, но я не добавляю )
Пока все горячее на тарелке, посыпаю сыром. Он подтаивает. М-м-м, вкусно получается )

[Leana]

Спасибо участницам флэш-моба!
тема закрыта