Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

блюда из творога
сладкие и соленые
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

блюда из творога

      Поделиться:
Автор Сообщение
banda ruk
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 18.11.2008
Сообщения: 6653
Откуда: Левый берег, Архитекторов

СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2010 17:32    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Многодетная Мамочка
И мы тоже на днях делали творожные печенюшки, моим всем очень понравилось! sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Многодетная Мамочка
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 18.07.2009
Сообщения: 18178
Откуда: р-н Фетисова

СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2010 19:40    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

smile ...я тоже делала из творога Сплюшки
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
серебро
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 14.09.2010
Сообщения: 224

СообщениеДобавлено: Сб Окт 09, 2010 19:31    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

про творожные шарики тоже хочу узнать рецептик!!!!!!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Molodaya_mama
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 21.02.2010
Сообщения: 7990
Откуда: Омск, Ст. Кировск, КАО

СообщениеДобавлено: Вс Окт 24, 2010 20:10    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Делюсь своим шедевром
(ссылка не работает)

Uploaded with ImageShack.us
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Molodaya_mama
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 21.02.2010
Сообщения: 7990
Откуда: Омск, Ст. Кировск, КАО

СообщениеДобавлено: Вс Окт 24, 2010 20:35    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

рецепт
Творожный пирог с маком и грушами
Для теста
220 г муки. 1 яйцо,, щепочка соли, 70 г сахарной пудры, 120 г слив масла
(муку просееваем горкой, в серединку в углубление вбиваем яйцо, посыпаем солью, сверху сеем сахарную пудру, холодное слив. масло режем мелкими кусочками по краям муки, быстро замесить тесто, скатать в шар положить в пленку и в холодильник на 60 мин.)
Для маковой начинки
100 г сахара, 175 г мака, 300 г груш
(вскипятить 125 мл воды с сахаром, всыпать мак, кипятить помешивая 3 мин. Груши нарезать мелкими кубиками, смешать с маком, дать остыть.)
Для творожной начинки
2 яйца, 500 г творога, 60 г сметаны, 100 г сахара, 2 ст. лож крахмала, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли (Творог протереть через сито, отделить желтки от белка, добавить в творог сметану, сахар, крахмал, желтки, ванилин)
Нагреть духовку до 180 градусов

Достать тесто, раскатать, выложить в форму диаметром 24 см, с бортиками высотой около 4 см. На тесто выложить начинку с мака, яичные белки взбить с солью, 2 ст. лож. белка влить в творожную массу, затем влить оставшиеся белки. Выложить творог на маковую начинку. Выпекать на среднем уровне духовки 60 мин. Достать пирог - дать остыть.
Для украшения
Груша 1, 50 г сахара, сок лимона, 50 г малины, 20 г тертого шоколада, сах пудра.
Грушу разрезать пополам, очистить от кожуры. Вскипятить 250 мл воды, с сахаром и лимонным соком, положить половинки груши и варить 4-5 мин. Дать остыть. Порезать тонко груши, выложить на пирог, украсить шоколадом сах пудрой и ягодами. daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ТаньчиК
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 09.01.2010
Сообщения: 8795
Откуда: Омск, Левый берег

СообщениеДобавлено: Пн Окт 25, 2010 21:12    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Molodaya_mama
Спасибки за рецептик,очень вкусно!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Камелия
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.12.2009
Сообщения: 4562
Откуда: Омск, Харьковская/15 Рабочая

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 9:07    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Давно хотела поделиться рецептом, да всё сфотографировать забывала. Вчера сделала, нафотографировала - теперь делюсь! sun
Торт Бланманже
(ссылка не работает)
(ссылка не работает)

Состав:
0,5 кг. творога
200 гр. сметаны (любой жирности)
0,5 л. молока
40 гр. желатина
1-1,5 ст. сахара
2 ст.л. какао
грецкие орехи, изюм, ягоды, фрукты.
Приготовление:
Желатин замочить в теплом молоке на 30-40 минут (1 ст. молока)
Размешать творог со сметаной и сахаром. (Я ванилин еще добавила)
В разбухший желатин добавить оставшееся молоко и нагреть на газу до полного растворения желатина (не доводить до кипения).
Теплую жидкость влить в творожную массу и хорошо размешать.
После чего массу разлить в 3 разные миски (одинаковые порции): 1 часть - оставить нетронутой, 2 часть: добавить какао, 3 часть: орехи, изюм, фрукты (я добавляю в первую часть орех, а в третью - изюм. Кто как пожелает smile )
Взять большую вазу, на дно выложить фрукты (лучше брать киви, бана, персик, абрикос. С апельсином, яблоком, ананасом (пробовали) - не получается, яблоко темнеет, а апельсин и ананас дают сок). Залить массу все части поочереди.

Очень вкусно. sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Александра
Черный список
Черный список


Зарегистрирован: 30.08.2009
Сообщения: 4701
Откуда: омск, 11 рабочая

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 10:50    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

интересный рецепт, и ребенку я бы дала, но у сына на желатин стул портится... cry
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Фреония
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 17.12.2009
Сообщения: 5463
Откуда: Амур

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 14:49    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Камелия
Какой аппетитный!! sun Надо попробовать yes
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Камелия
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.12.2009
Сообщения: 4562
Откуда: Омск, Харьковская/15 Рабочая

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 15:08    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

МамаНастя писал(а):
Надо попробовать

Пробуйте! Мне очень нравится. И готовится недолго. Застыл в холодильнике тоже быстро. Сделала его вчера около 17 часов и убрала в холодильник. А около 22 ч. уже выложила на тарелку (но в середине был еще немного мягковат). Еще делала в маленьких формочках - они вообще быстро застыли.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Фреония
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 17.12.2009
Сообщения: 5463
Откуда: Амур

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 15:28    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Камелия
Ой, какая прелесть!!! Блин, творога нет Sad На рынок уже сегодня не успею, чего-то руки зачесались испечь что-нибудь Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ромашка Катерина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 08.08.2009
Сообщения: 11517
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Пт Апр 29, 2011 20:28    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Камелия
А мне?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Камелия
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.12.2009
Сообщения: 4562
Откуда: Омск, Харьковская/15 Рабочая

СообщениеДобавлено: Сб Апр 30, 2011 8:52    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Ромашка Катерина
oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Людмил@
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 01.10.2009
Сообщения: 442
Откуда: р.п. Москаленки

СообщениеДобавлено: Ср Май 04, 2011 16:13    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Камелия

Тоже так делаю, только в маленьких формочках, порционно. Очень вкусно. Даже муж, который творог не особо ест, уплетает за обе щеки. Делала и с апельсином, только его клала не на дно формы, а в серединку, сок не выбегает. friends
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lisenok
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 20.08.2010
Сообщения: 41815
Откуда: ДК Химик

СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2011 13:46    Re: блюда из творога Ответить с цитатой

Камелия
Попробовала сделать ваш тортик, очень вкусно, нам понравилось.В таком виде творог просто объедение. Фрукты добавила не только на дно, но и в слои.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

блюда из творога

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20  След.
Страница 4 из 20

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543