ОмскМама

[ЗолотаяРыбка]

У меня дети едят такой хлеб с малом и сахаром. Бабушка научила, когда они спросили, что было вкусного в её детстве. Мне особенно нравится за этим наблюдать, когда рядом стоят невостребованные шоколадные конфеты.

У меня вообще многое, о чём тут писали, и сейчас в ходу, особенно продуктовое. У меня сохранились старые формочки для леденцов и орешков. Тоже дети просят. Только сейчас даже сахар искусственный, петушки не варятся, а орешницей перестали пользоваться, когда поменяли плиту на стеклянную. И выкинуть рука не поднимается.

[Chiffa]

[Семечка]

Письма счастья писали в детстве и раскидывали по почтовым ящикам - причем и взрослые учатсвовали, велись на страшилки "если не отошлете 20 людям...тооооо...."

Шторы из старых открыток делали "под бамбук" (треугольники на карадаш сворачивали от широкого конца к узкому, потом из этих бусин, покрытых сверху лаком, собирали.

У кого ностальгия по зеленым соленым помидорам - посмотрите в овощных, совсем недавно покупала такие (они разложены в пластиковые контейнеры были, а вообще бочковые).

А у меня ностальгия по фруктовому маслу, которое было только в Омске в моем детстве, когда приезжали сюда к бабушке. ЗАпомнилось как нечто фантастически вкусное, но очень смутно. Сейчас думаю, что это было просто масло с ароматизатором...наверное?

[Семечка]

[Chiffa]

ЗолотаяРыбка
про формочки. мы иногда печем орешки и шишки. с грибочками не зашло - тесто прилипает, не пойму, почему.
я внезапно решила коллекционировать формочки для печенья на газу. бриллиант моей "коллекции " - бабушкина форма для типа венских вафель, на самом деле печенья в виде трапеции и внутри углубленьица. как же я их в детстве обожала! теперь иногда пеку. но бабушкин рецепт утерян, а мои печенья не такие. еще мечтаю о формочке с олимпийским мишкой, даже знаю где достать, но жаба поддушивает.
ежли у кого есть рецепты - поделитесь

[Ивушка]

Chiffa
мне тоже стало интересно, что уже и сахар искусственный появился что ли , ладно шоколад не плавится на сковородке как раньше, кусками сворачивается и все, торт с глазурью не сделать уже
но вот сахар
хорошо, что вы все сомнения рассеяли насчет этого продукта

[Ивушка]

Chiffa
а у нас приспособуха на старой советской мясорубке была для печенья такая, типа печенье лезет диаметром 1,5 см примерно, разной формы, длинненькое такое, ох и вкусное было, но я тесто сейчас такое и не сделаю, присбособуха осталась, а вот маргарин уже не тот, или что там не то, не получаются никак такие вкусняшки, ну или руки не те

[Chiffa]

Семечка
про фруктовое масло впервые слышу. спросила у мужа - он помнит. и ел! но вспоминает без восторга. а я, как выясняется, все детство подвергалась пищевому ущемлению. конечно, мама тогда ушла со скорой и перешла на работу в больницу врачом-диетологом, видимо, отрабатывала на мне свои диетологические приемчики

Ивушка
я думаю, что не в маргарине тут дело. просто мы уже всякого такого вкусного наелись, что реальный вкус того же печенья несколько блекнет по сравнению с воспоминаниями.
ну вот мы печем электровафли в еще той вафельнице. и они обалденные. потому что это наши вафли здесь и сейчас.

[Chiffa]

Семечка
не в тему, просто я так редко вас вижу... у меня на мониторе стоит фигурка улитка с вашей аватары. уже лет 6! я ее отбиваю от загребущих маленьких ручонок

[Эсмеральда]

[Эсмеральда]

А еще вспомнила, как всей семьей лепили пельмени у бабушке на кухне, за большим круглым столом. Детям разрешалось печь сочни на внешних металлических уголках русской печки, они получались сухими, хрустящими, с черными припеками и были безумно вкусными.
И пенка от сепарированного молока с сахаром была вкуснее мороженого))

[Афина]

я тоже не помню фруктового масла почему-то.

[Chiffa]

Афина
оооо... секретики...
у меня тут умер сканер, а я от жадности все не могла его выкинуть, сверху-то он как новый! но даже на запчасти не берут, притом бесплатно. пожаловалась знакомой. она посоветовала выколупать оттуда стекло и сделать СЕКРЕТИЩЕ формата а4

[iriska]

[Мама в кубе]