ОмскМама

[Elenora]

Танюшик
Какая красотень!!!
Я тоже буду завтра пытаться испечь и из творога небольшую сделаю.

[Эсмеральда]

Я с 5 утра на кухне - завожу тесто по семейному рецепту Яны Волковой(yanaprya)...вот не хотела никаких экспериментов в этом году, но не смогла устоять перед куличом на жидком тесте - такие я еще не пробовала

[Ронакс]

[Нерка]

Ронакс
Сссылка на рецепт уже есть в теме выше, вот я тоже пытаюсь сейчас тесто сварганить по этому рецепту. Решила сделать вполовину (так как еще буду делать по своему рецепту), первая опара уже в ведре Сложно вполовину пропорции соблюсти, заварилось тесто круто, я его не смогла соединить с дрожжевой половиной, оно у меня какими-то скользкими комками там осело(((

[Ронакс]

Нерка
Спасибо! Удачи Вам и вкусненьких куличей!

[Эсмеральда]

Нерка
ручками перетереть комочки - должны разойтись, дрожжи в процессе брожения еще помогут))

Я вот тоже с новым рецептом воюю - оказывается словосочетание "как густая сметана" можно трактовать по разному Пришлось добавлять муку в третью закладку, надеюсь это не сильно скажется на результате

[Нерка]

Ронакс
Вам тоже удачи, спасибо

[Нерка]

Эсмеральда
Ох, Юля, они из этих ручек ускользают, слишком круто заварилось в первый раз, сейчас пожиже, но я решила через сито перетереть, прочитала где-то, что так тоже можно

[Эсмеральда]

Нерка
и так тоже можно))

[Валентинчик]

Эсмеральда
Я по вашему рецепту сегодня пекла Кулич-краффин. Не утерпели и попробовали ,очень вкусные получились.Я делала с изюмом и цукатами.
Здесь до украшения они:
и после украшения

[Нерка]

Девочки, а кто фото делает, можно в разрезе сразу? Меня всегда у куличей структура интересует)

[Валентинчик]

Нерка
Увы,я один на пробу разрезала и даже не успела телефон в руки взять,кулич исчез

[Нерка]

[Валентинчик]

Нерка

[Alexa18]

Девочки, какая красота у вас получилась Молодцы А я вот пошла и купила куличи Не получается у меня такое тесто, поэтому даже пробовать не стала, проще купить