ОмскМама

[Нина]

ксения pvl
спасибо.
капуста с вареными яйцами не мой вариант - не ем такое

[Nata_78]

ксения pvl
Необычный рецептик.
Я только в суп с щавлем добавляю яйцо, а в гороховый даже не подумала бы.

[Еленамама]

мама
ксения pvl
Очень аппетитно!

[Еленамама]

[Нина]

Вот и наш гороховый суп.
Фото размытое, фотографировала горячий , объектив упорно запотевал

Горох я промываю и замачиваю в холодной воде. часа на 4 минимум.
А вообще утром например замачиваю вечером варю, или на ночь замачиваю,чтобы варить утром.
Воду можно несколько сраз поменять.
Это делается чтобы суп был не такой музыкальный.

Ну а дальше рецепт как у всех.
Бульон любой, мы любим на курином.
Закипит, закидываем горох, потом картофель порезанный соломкой.
Пока горох и картофель варится делаем зажарку.
Пассеруем лук и морковь, и добавляем копченую колбаску.
Кладем зажарку в суп.
Варим до готовности картошки и гороха.
В конце добавлем, зелень (укром или лук, петрушка не подходит) и лавровый лист.

У меня в этот раз было без зелени, забыли купить(( но все равно вкусно