ОмскМама

[Сеньорита]

a575a, спасибо. Будем пробовать!

[Оля]

SevNatalia
самое главное ставить в холодную духовку, чтобы банка нагревалась одновременно с духовкой

[Сеньорита]

Оля, спасибо!

[muspage]

Курица с картошкой


Курицу хорошо смазать приправой для курицы и майонезом. Количество майонеза зависит от вашего вкуса. я люблю много
Отсавляем мариноваться на 45 минут.
кто не любит майонез-не пугайтесь. Если его взять совсем чуть-чуть, то в готовом блюде не будет виден и не будет чувствоваться.Майонез нужен для мариновки, придаёт золотистый цвет и предотвращает сухость курицы.


картофель режем на пластики,хорошо смазываем приправой для картофеля и добавляем 2-3 ст. ложки раст. масла. Всё тщательно размешать, чтоб не было пробелов. Иначе, в тех местах картофель потемнеет. Отсавить мариноваться на 45 минут.


Любые мороженые овощи(на ваше усмотрение. я взяла кукурузу и стручк. фасоль.) слегка обвалять в майонезе. у меня получилось много Отставляем в торону.


Разагреть духовку до 200 градусов.

Смазать противень раст. маслом.Выложить пластики картофеля. Сверху уложиьт курицу и в свободные места выложить овощи.


Выпекать до зарумянивания

[Анастасия]

Наша самая любимая курочка: берем размороженную курицу и как следует натираем ее чесноком внутри и снаружи(чеснок натереть на мелкой терке или чеснокодавку) убираем ее в пакет (обычная маечка), пакет плотно завязываем и в холодильник часа на 2-3. Потом достаем и натираем солью внутри и снаружи, опять упаковываем в пакет уже минут на 15-20 не больше, т.к соль вытягивает сок и мясо получается суховатым (я из-за этого не люблю майонез). Берем фольгу отрезаем 2 куска - на один кладем куру, вторым накрываем и как следует заворачиваем края. Кому лень возиться можно взять рукав для запекания. Ставим в духовку, минут через 15-20 снимаем верхнюю фольгу и запекаем дальше до полной готовности. Получается просто супер!!!! По принципу все гениальное просто
На банке кура тоже очень вкусная получается, только у меня один раз банка все таки лопнула

[Лайм]

Обожаю Курочку
Готовлю каждый раз по разному!
Сегодня,например курицу обмазала просто оливковым маслом,специями и каплю коньяка

[Наталка Полтавка]

Я тоже люблю экспериментировать с курочкой ( ну и с другими продуктами тоже).
Вчера Курицу порезала на куски, пообжаривала и сложила в стеклянную кастрюлю. Потом на том, на чем обжаривала курочку (раст.масло + с курицы жирок), обжарила лучок и шампиньоны. Добавила туда же майонещика чуть (была бы сметана - ее бы добавила наверное), чуть-чуть потушилось (минутку) и все тоже в кастрюлю. На кастрюлю крышку и на часик в духовку. Вкусняшка получилась.

[Ташенька]

[Мамулена]

Ой, девочки!Так вкусно написано, что, несмотря, на позднее время желудок взвыл. А на фото глянула..
А мы последнее время курицу на соли готовим. На противень 1 см соли. Я засыпаю не целый лист, а чуть больше размеров курицы. Первый раз делали - курица внутри мягкая, а кожица жесковата.
Приготовление усовершенствовала. Куру обмазываю майонезом с чесноком (через давилку пропущенным), можно травочек-муравочек, если любите. Соль не добавлять! 10-15 минут полежит, помаринуется и на соль. И, примерно, на 40 минут про неё забыли.
А потом достаете её - красавицу - и на стол. И корочка хрустящая, съедобная. И мяско внутри нежное. Оно получается как в собственном соку. А при приготовлении вбирается такое количество соли, которое необходимо. Единственное, соль чуток прилипает к курице. Но, из-за стекающего сока, соль комкуется и ее легко можно убрать.
А можно еще и соусом дополнить - куру макать. Сметана и соевый соус. Сметана + зелень+чеснок. Вкуснотища!

[irisomsk]

Я на банке боюсь готовить, вдруг лопнет (нервишки шалят)
Мне муж в Метро купил очень классную и недорогую штуку, на которую куру целиком садят и запекают в духовке.
Для разнообразия иногда обмазываю куру смесью меда с горчицей - получается очень красивая корочка, мед много сладости не дает, а запах во время приготовления -мммммм!!!!!!!!
Еще для тех, кто любит сочетание курицы и сладкого вкуса: можно запекать куру (кусочками) с ананасом и сметаной, с соусом из клюквы и меда.

[graffinya]

не разу не пробовала на банке.боюсь
а из курицы люблю делать рулетики с сыром и с чесноком.вкуснятина

[Кошечка]

как думаете ДВЕ куры сидя влезут в духовку?

[a575a]

Кошечка
смотря какая духовка...померий

[Мамочка мальчишек]

[Qwerty]

Я делаю периодически курицу на том, что есть: бутылка пивная (без этикетки, естественно))), банка стеклянная, банка жестяная (из-под грибов маринованных, например) - но к ней пригорает немного. К стеклу не пригорает и не лопается. Чтобы не лопнула внутрь наливают воду (или пиво, или маринад) и ставят в холодную духовку.