Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

А что у нас сегодня на ужин?

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100  След.

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

А что у нас сегодня на ужин?

      Поделиться:
Автор Сообщение
Светулиса
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.06.2009
Сообщения: 3667

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 17:27    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

У нас сегодня картошка-пюре и печеночные оладьи. И клубнично-бруснично-клюквенный компот(из замороженных ягод) oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
МамОля
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.09.2008
Сообщения: 10068
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 17:33    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

Я всегда хочу приготовить лазанью с грибами- как-то жили в Подмосковье в Атлас Парк отеле, там это было одним из блюд шведского стола на завтрак-вот такую больше нигде не ела, и приготовить не получается, чтоб такая же была- просто объедение, её на скорость разбирали,кто распробовал hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Plakamoto
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 07.07.2009
Сообщения: 4322

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 18:26    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

Ташенька писал(а):
никогда не делала лазанью, наверно очень вкусно oops


Мне очень нравицца smile
МамОля, лазанью нужно пробовать готовить несколько раз, пока она начнёт получатся. Я уже готовлю это блюдо "на скорую руку", хотя, сначала оно мне казалось очень сложным в приготовлении.


Последний раз редактировалось: Plakamoto (Чт Окт 29, 2009 20:04), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Наталка Полтавка
Дежурная Баба Яга
Дежурная Баба Яга


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 77134
Откуда: Омск, Прибрежный

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 19:18    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

Plakamoto писал(а):
Ташенька писал(а):
Наталка Полтавка писал(а):
Ташенька писал(а):
сегодня варю борщ smile
А я позавчера сделала hysterical - сегодня доедим oops


ага, я тоже варю на пару дней, завтра опять на лечение спины еду, чтоб завтра еще о еде не думать.

А мои не едят вчерашнее oops Наверное, я их разбаловала smile
Борщ самый вкусный - вчерашний - это истина Wink hysterical . Так что с таким подходом они недополучают вкуса борща hysterical hysterical hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
a575a
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 2799
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 19:46    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

а у нас запеканка из горбуши....вкуснота....была...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мамочка мальчишек
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 23.09.2008
Сообщения: 4167
Откуда: Омск, Амурские мы..

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 21:53    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

a575a писал(а):
а у нас запеканка из горбуши....вкуснота....была...

а что ещё кроме горбуши? oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
a575a
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 2799
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 22:35    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

На 6 порций потребуется:
600 грамм филе горбуши
200 грамм макарон («перья»)
4 яйца
1 столовая ложка томатной пасты
4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки панировочных сухарей
2 чайные ложки соли
3 зубчика чеснока
100 грамм твердого сыра

Ещё вам потребуется небольшая форма для запекания, примерно 30 на 40 сантиметров с высокими бортиками.

Сначала нужно отварить макароны до готовности. Для этого вскипятите 2 литра воды, посолите её 1 чайной ложкой соли, опустите макароны в кипящую воду и варите помешивая 15 минут.

Готовые макароны откиньте на дуршлаг и хорошо промойте проточной водой. Дайте стечь всей жидкости и выложите макароны в глубокую мисочку.

Добавьте яйца. Сыр натрите на терке. Половину сыра отложите, вторую половину подмешайте к макаронам с яйцами. Хорошо размешайте начинку и разделите на 2 части.

Смажьте дно и борта формы 1 столовой ложкой растительного масла и равномерно обсыпьте панировочными сухарями. На дно формы выложите половину начинки из макарон, равномерно распределите и слегка утрамбуйте.

Филе горбуши нарежьте тонкими ломтиками. На дно сковороды налейте 3 столовые ложки растительного масла, немного нагрейте его. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его в масле 1-2 минуты. Затем выложите в сковороду ломтики горбуши, посолите 1 чайной ложкой соли и обжаривайте 5 минут помешивая деревянной лопаткой. После этого к рыбе добавьте томатную пасту и, продолжая помешивать, жарьте ещё 5-7 минут.

Слегка остудите получившуюся массу. Затем выложите её равномерно в форму для запекания на слой макарон. Поверх рыбы разложите оставшиеся макароны. Слегка утрамбуйте. Посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте в нагретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Готовую запеканку немного остудите и затем нарежьте на 6 равных частей.

Приятного аппетита!


сухарей панировочных у меня не было, горбушу я измельчила блендером, сыра взяла 300 грамм, макароны были "спиральки", горбушу обжаривала 2 минуты, а остальное все по рецепту, вкусненько получилось....макароны правда сильно мягкие стали, в следующий раз я думаю их только чуть-чуть закипятить, а не варить...а то я люблю макарошки чуть-чуть не до варенные, а получились после запекания сильно переваренные для меня, но на любителя, мужу очень понравилось.......пробуйте на здоровье!!!


Последний раз редактировалось: a575a (Чт Окт 29, 2009 22:38), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elenka_Cool
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.05.2009
Сообщения: 5568

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 22:37    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

У нас на ужин были куриная лапшичка и салат Оливье sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анабелл
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 06.01.2009
Сообщения: 17921
Откуда: Омск. Первомайский р-н.

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 23:33    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

а у нас - картофельное пюре и рыба в кляре (филе минтая в яичной смеси)
завтра планирую пельмешки домашние smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
МамОля
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.09.2008
Сообщения: 10068
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 23:43    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

Девочки, что можно приготовить из цветной капусты, чтоб было вкусно и она была замаскирована? Я люблю просто в сухарях, но муж не любит, а полная морозилка от свекров - некуда приличные продукты складывать hysterical -что бы такое сварганить?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
a575a
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 2799
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Пт Окт 30, 2009 0:23    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

МамОля
смотри что нашла (ссылка не работает)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Талиса
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 18.04.2009
Сообщения: 12312
Откуда: САО, Белозерова

СообщениеДобавлено: Пт Окт 30, 2009 0:56    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

a575a
вот это да, удружила!! спасибо!!! daisy
(а то валяется кочан последний, не знала что с ним сделать, теперь знаю oops)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Блог
мама Макса и Антона
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.04.2009
Сообщения: 2308
Откуда: Московка-2

СообщениеДобавлено: Пт Окт 30, 2009 11:10    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

Я очень люблю цветную капусту, а вот одно из самых любимых блюд - очень простое:
Капусту отварить 10мин, разделить на соцветия.
Баклажаны, если горчат порезать, обильно посолить и оставить на 20мин., промыть.
Пассировать лук на сковороде, добавить баклажаны, жарить 7-8мин., добавить капусту и нарезанные кружочками сосиски, закрыть крышку и тушить около 15мин.
Специи и чеснок можно добавлять по вкусу.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленуся
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 20.09.2009
Сообщения: 168
Откуда: Левый берег

СообщениеДобавлено: Пт Окт 30, 2009 14:55    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

МамОля
А мне очень нравится цветная капуста жаренная в кляре. Капусту отварить минут 10-15. разделить на соцветия. Приготовить кляр, я его готовлю "на глаз": яйцо, немного молока, мука, соль, перец. Кляр должен быть не жидким. Обмакиваю соцветие в кляр и жарю на растительном масле.

А на ужин у нас сегодня тушеная горбуша в сметане с сыром. smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мама Макса и Антона
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.04.2009
Сообщения: 2308
Откуда: Московка-2

СообщениеДобавлено: Пт Окт 30, 2009 15:25    Re: А что у нас сегодня на ужин? Ответить с цитатой

У нас на ужин итальянский пирог с луком и сладким перцем, картошка пюре и кабачковая икра.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

А что у нас сегодня на ужин?

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100  След.
Страница 5 из 100

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543