Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/победители
сроки розыгрыша: с 1 по 15 июня!!!
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/победители

      Поделиться:
Автор Сообщение
Miriyam27
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.09.2017
Сообщения: 21

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 10:00    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Категория Блюда из рыбы или морепродуктов
Ризотто с белым вином и мидиями


Прикрепленные файлы
image-06-06-20-09-51.jpeg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katarina16
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 05.04.2015
Сообщения: 937
Откуда: Омск, Новосибирск

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 14:10    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

natalia reis писал(а):
Рулет со шпинатом, сливочным сыром, горбушей в тесте фило.


А можно рецепт? Очень вкусно выглядит))) и скажите пожалуйста, где вы шпинат покупаете?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анатольевна
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 21.10.2010
Сообщения: 17798

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 14:48    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

какое все потрясяюще аппетитное!

natalia reis
тесто фило покупное же?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 21:57    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Третье фото))
Блюда из рыбы(морепродукты)

Увеличить

Креветки-гриль "From sister with love"
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalia reis
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.01.2013
Сообщения: 865

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 22:35    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Тесто фило покупное. Муж когда в командировки в Питер ездиет-пополняю свои запасы.
Шпинат можно и замороженный брать, просто отжать перед употреблением.
А так рецепт очень прост: шпинат, горбуша ( немного сливочного масла, а то рыбка суховата. Если жирную рыбу берём, то без масла можно) . Сливочный сыр+ петрушка+укроп. Переложить слоями: шпинат ,рыба, сыр с зеленю- все нарезанное. Завернуть в тесто и в духовку. Подавать с белым вином. Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalia reis
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.01.2013
Сообщения: 865

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 23:01    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Категория выпечка.
Вид сверху не успела сделать. Вышла из кухни за телефоном и задержалась на 10 минут. Сынуля успел отпробовать.
Десерт Павлова. Очень лёгкий и тешу себя мыслью, что менее коллорийный, чем торты.


Прикрепленные файлы
0_IMG_20200426_202156.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalia reis
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.01.2013
Сообщения: 865

СообщениеДобавлено: Сб Июн 06, 2020 23:02    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Рулет в тесте фило с горбушей - категория Рыба
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viiika1981
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 11.03.2011
Сообщения: 1271
Откуда: пос.Южный

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 13:47    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

natalia reis

Напишите рецепт десерта Павлова, пожалуйста.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalia reis
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.01.2013
Сообщения: 865

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 18:53    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Павлова. Десерт из меренги (безе с крахмалом), взбитые сливки, ягоды и экзотические фрукты.
Писать количество ингредиентов не буду. В интернете рецепт есть. Расскажу о тонкостях из собственного опыта.
1. Крахмал однозначно кукурузный. В некоторых рецептах берут картофельный.
2. Сливки должны ночь постоять в холодильнике вместе с чашей для сбивания и венчиком.
3. Сливки сбивать начиная с 1 и постепенно довести до максимума (скорость сбивания). Иначе рискуете получить масло. Сливки в наших магазинах нашла только 33%. Если найдете больше жирность, то они лучше и быстрее взбиваются. Сливки взбивала примерно минут 5
4. Белок всегда взбиваю теплым в сухой чистой чаше до острых пиков.
5. Саму меренгу лучше приготовить накануне праздника, и сливки взбиваю заранее, а собираю десерт непосредственно перед подачей.
6. Выпекать 2 минуты на 150 градусах, а потом сушить на 120 градусах часа 1-1,5.
Достаточно не долго готовится, но капризный.
Самое обожаемое лакомство моей худеющей семьи.
Приятного аппетита.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
лана74
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 10.11.2016
Сообщения: 202

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 22:25    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

БЛЮДО 3 - РАЗДЕЛ "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ...." - ОШЕВСКИЕ КАРАСИКИ. ДЕДУШКИН УЛОВ.

Прикрепленные файлы
.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalia reis
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.01.2013
Сообщения: 865

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 23:20    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Блюда из фарша
Запечённые голубцы из молодой свежей капусты со сметанно-томатной заливкой с прованским травами.


Прикрепленные файлы
0_IMG_20200607_213827.jpg 0_IMG_20200607_213906.jpg 0_IMG_20200607_214225.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 23:34    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Выходные, лето, дача и мангал)))
Ответное слово
Блюдо 4, курица.
Куриные крылья в BBQ маринаде

Увеличить
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ms612
Должник
Должник


Зарегистрирован: 09.05.2017
Сообщения: 956
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Июн 07, 2020 23:48    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Доброй ночи)
Для участия в конкурсе решили с доченькой сделать легкий и вкусный чизкейк. В свои 3,5 года она очень любит мне помогать на кухне, а особенно смешивать начинку и снимать пробу

Рецепт простой и зачастую я его меняю в зависимости от того, что есть в холодильнике. но самое главное, что были : творог,сливочный сыр( заменяю пастой творожной или Омичкой) яйца 2шт , масло, печенье(песочное или овсяное) на 1 корж диаметром 20см 350 гр, крахмал 2 ст.ложки и масло из расчета 100гр на 350ггр печенья.

печенье перемолоть и смешать с маслом до состояния теста. сформировать корж и отправить в холодильник

смешать начинку и влить в остывший корж. если до краев не достает, то их потом можно срезать с остывшего торта и замаскировать глазурью, но я не успеваю - съедается быстрее)))

45 минут на 180" и обязательно включить нижний нагрев. в противень влить воду - так чизкейк пропечется равномерно и не потрескается
сверху можно украсить шоколадной глазурью или оставить белым
лучше подавать охлажденным
Приятного аппетита)


Прикрепленные файлы
.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zlata_Masha
Должник
Должник


Зарегистрирован: 01.10.2014
Сообщения: 553

СообщениеДобавлено: Пн Июн 08, 2020 10:25    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

Блюдо из картофеля)

Очень вкусные дранники с курицей внутри)Для тех кому наскучило просто дранники)




[img][/img]
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анатольевна
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 21.10.2010
Сообщения: 17798

СообщениеДобавлено: Пн Июн 08, 2020 10:59    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/Увеличи Ответить с цитатой

всех участников с началом новой трудовой недели!
продолжаем кулинарить smile
не забывайте фоткать и делиться с нами.
Ждем ваших следующих блюд.
Желающие присоединиться - просим к нам, до конца розыгрыша - целая неделя!friends


Спасибо за идеи всем, кто уже выложил блюда.
daisy

ms612
какие милые фото sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

кулинарный РОЗЫГРЫШ "Я знаю 5 блюд..."/победители

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 4 из 7

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543