Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное»./ Победители, призеры!
розыгрыш пройдет 23 декабря
На страницу
1, 2, 3, 4  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное»./ Победители, призеры!

      Поделиться:
Автор Сообщение
Анатольевна
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 21.10.2010
Сообщения: 14942

СообщениеДобавлено: Ср Дек 09, 2020 12:19    Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное»./ Победители, призеры! Ответить с цитатой

… или чудище заморское…
Канихуа, амарант, годжи, асаи, барлейграсс, вакамэ, киноа белая, киноа черная, киноа красная, чиа… и не перечислить, сколько новых продуктов зашло на рынок за последних несколько лет.
Кто-то из нас и не слышал названий таких, кто-то только присматривается к этому разделу продуктов питания, а кто-то давно полюбил непривычные для большинства крупы, масла, муку и пр.
Розыгрыш для тех, кому экзотика уже не экзотика, а вполне себе постоянный продукт на столе.
Поделитесь с нами рецептами любимых ваших блюд из продуктов, названия которых мы с трудом выговариваем и, может, ещё, историей знакомства с ними , или причинами любви…
Условия простые:
1- с вас всего два!! (все-таки праздники скоро новогодние) блюда из нетрадиционных продуктов, приправленные сделанными самостоятельно (не скачанными из интернета) фото (мы любим фотографии) с коротенькими (не обязательно, можно и длинными) комментариями о продукте или блюде;
2 – при возникших к вам вопросах по теме от участников форума вы должны на них ответить.
С нас три скромных, но полезных приза. Соревноваться не будем, разыграем « на удачу» генератором случайных чисел.
1приз 2 приз 3 приз
Срок – 2 недели.
23 декабря выбираем трёх победителей.
Призы забрать можно будет в любом удобном для Вас ЦВ (дату и место выдачи призов обговорим с победителями).
Попробуем?


Последний раз редактировалось: Анатольевна (Чт Дек 24, 2020 0:45), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lilia.zakhar



Зарегистрирован: 11.12.2020
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Вт Дек 15, 2020 12:00    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

smile hurrah
классно придумали
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Анатольевна
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 21.10.2010
Сообщения: 14942

СообщениеДобавлено: Ср Дек 16, 2020 11:47    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

розыгрыш актуален. Состоится даже при 1 участнике. Wink Кто желает поучаствовать, friends еще целая неделя для размещения фото-блюд.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юлина
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.05.2012
Сообщения: 24310

СообщениеДобавлено: Ср Дек 16, 2020 13:10    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Это про меня hysterical Надо поучаствовать Wink Времечко еще есть)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7619
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2020 8:41    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Добрый день.
Булгур можно? Кус кус?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анатольевна
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 21.10.2010
Сообщения: 14942

СообщениеДобавлено: Чт Дек 17, 2020 11:02    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

добрый всем день
Юлина
обязательно надо friends
Женя
можно и булгур и кус-кус daisy
лично очень жду рецепты
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
metomik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.03.2016
Сообщения: 47

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 10:16    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Тортик из печени, нетрадиционные блинчики
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
metomik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.03.2016
Сообщения: 47

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 10:17    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Тортик из печени, нетрадиционные блинчики

Прикрепленные файлы
IMG_20201213_145431_271.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
metomik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.03.2016
Сообщения: 47

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 10:18    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Тортик из печени, нетрадиционные блинчики

Прикрепленные файлы
IMG_20201213_145431_271.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
metomik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.03.2016
Сообщения: 47

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 10:23    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

metomik писал(а):
Тортик из печени, нетрадиционные блинчики
загрузить фото не удавалось поэтому получилось много Sad oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
makosha
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 23.11.2016
Сообщения: 122

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 11:19    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Когда-то давно, я очень полюбила десерт тирамису. Но кафе, которое божественно его готовило закрылось и я начала искать правильный рецепт. И нашла)
Состав:
маскарпоне - 500 мг. (лучше не держать в холодильнике перед готовкой, чтобы был мягче)
яйцо - 4 шт
сах. пудра - 5 ст. л
кофе эспрессо - 300 мл
печенье савоярди
горький шоколад - по вкусу
ром, виски, или, как в оригинале - марсала - 50 мл или по вкусу

Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется крем или нет.
Желтки растереть добела с сахарной пудрой.
Добавить маскарпоне и хорошо размешать (удобнее большой вилкой). Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.
Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое печенье быстро окунуть в кофейную смесь и положить в форму. На савоярди выложить половину крема. Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе. На них выложить оставшийся крем. Поставить тирамису на 5–6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом. Можно какао - но его легко вдохнуть, во время поедания десерта, ощущения так себе) По желанию между слоями или сверху для украшения можно добавлять дольки клубники или банана - они хорошо сочетаются с десертом. Если ждёте гостей - проще делать его в порционных креманке. Извините но фото уже.. понадкусанное.


Последний раз редактировалось: makosha (Пт Дек 18, 2020 19:34), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
makosha
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 23.11.2016
Сообщения: 122

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 11:26    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

metomik
а как вы фото вставили, что его видно?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
metomik
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.03.2016
Сообщения: 47

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 11:39    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

makosha писал(а):
metomik
а как вы фото вставили, что его видно?
вот мучилась несколько раз , потому и много получилось Sad Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesna55
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 08.05.2012
Сообщения: 445
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 12:31    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Обожаю котлеты из булгура , вот рецепт:
1.растопим в кастрюле немного топлёного масла, добавляем булгур 50 гр, немного обжариваем и заливаем водой чтоб скрыла булгур.томим на медленном огне 15-20 мин.
2.лук 30 гр обжариваем , добавляем морковь 50гр.и 1-2ст.л.томатной пасты
3.Режем мелко 120 гр пекинской капусты .(можно белокочанной)
Затем фарш 220 гр индейки или куриный смешиваем со всеми вышеперечисленными ингредиентами , добавляем соль перец по вкусу и формируем котлетки , обваливаем их в муке я беру кукурузную муку.
И в духовку минут на 15-20 или в мультиварке на пару делаю.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesna55
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 08.05.2012
Сообщения: 445
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пт Дек 18, 2020 13:00    Re: Re: кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное» Ответить с цитатой

Пирог из амарантовой муки.
Курагу 30гр.(предварительно замочить ),и яблоки 130 гр -нарезать кубиками, творог 106 гр,молоко 100гр, мука амарантовая 90гр,2яйца .все перемешать и выпекать 180 градусов до готовности. муки.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

кулинарный РОЗЫГРЫШ №2. «Диво-дивное»./ Победители, призеры!

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543