Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Печем в хлебопечке

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Печем в хлебопечке

      Поделиться:
Автор Сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53372
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Мар 23, 2013 23:10    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

подскажите, где большой выбор муки разной?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lovelysmile
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.09.2010
Сообщения: 341

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 7:14    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Чудное Чудо
В Триумфе неплохой: пшеничная разных сортов, ржаная, кукурузная. гречневая, овсяная и т.п. Смеси готовые тоже были...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ИльЯнКа
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 4445
Откуда: Омск, Московка-2, Вострецова

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 10:23    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

В Ленте тоже есть
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Таника
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.09.2008
Сообщения: 4473
Откуда: Омск, левый берег

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 13:10    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

И в Ашане. smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53372
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 13:55    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

lovelysmile
Таника
ИльЯнКа
спасибо!
чувствую, надо составлять список необходимого, столько всего хочется попробовать shock
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ИльЯнКа
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 4445
Откуда: Омск, Московка-2, Вострецова

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 15:49    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
столько всего хочется попробовать

а я чего-то свою боюсь печку - стоит, пыль собирает. Пару раз попробовала в ней печь - один раз совсем неудачно - выкинула хлеб, один раз - так себе - съели, а в третий раз брала хлебную смесь в СП - хорошо получилось, но цель-то хлеб обычный печь, а не из смесей Sad Надеюсь, что расквитаюсь сейчас с проблемами и буду по новой с ней знакомится пытаться oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lovelysmile
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.09.2010
Сообщения: 341

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 18:37    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ИльЯнКа
а какая у вас печка? может в ней рецепты не очень удачные? как правило, в печке хлеб не получается при несоблюдении пропорций. Я пользуюсь рецептами из инструкции и проверенными из интернета - тьфу-тьфу-тьфу ни разу не выкинула.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ИльЯнКа
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 4445
Откуда: Омск, Московка-2, Вострецова

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 19:01    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

lovelysmile писал(а):
а какая у вас печка?

scarlett sc-400 рецепты вроде бы неплохие, просто настрой наверное другой нужен, а его пока нет Sad Сейчас весы купила нормальные, а то была полуразломанная механика - может станет получше получаться smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 20:49    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ИльЯнКа
Электронные весы лучше конечно.
Попробуйте поставить такой хлеб.
В форму.
450 просеянной муки.
В 1 угол муки зарыть 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей и 1 столовая ложка сахара.
В другой угол зарыть 1 1/2 чайной ложки соли.
Наверх всего можно 1 яйцо,можно без него.
2 столовые ложки сливочного масла(если нет то растительного).
250мл воды.Я иногда на половину с молоком делаю(125 молоко и 125 вода).
И ставим режим основной хлеб.на вес 750 грамм.

Обязательно получится.А муку я беру макфа или алтайская сказка.
С увелкой моя печка не дружит.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53372
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 21:09    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ИльЯнКа
ни разу не покупали хлеб после того, как купили х/печку oops Пеку каждый день shock
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ИльЯнКа
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 4445
Откуда: Омск, Московка-2, Вострецова

СообщениеДобавлено: Вс Мар 24, 2013 23:33    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
ни разу не покупали хлеб после того, как купили х/печку

так и я хотела так - муж ругается, что подарил, а я не пеку, хотя в духовке другую выпечку очень часто делаю smile
graffinya писал(а):
Обязательно получится.А муку я беру макфа или алтайская сказка.

Олеся, спасибо за рецепт! После дня рождения сына попробую обязательно! daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Таника
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.09.2008
Сообщения: 4473
Откуда: Омск, левый берег

СообщениеДобавлено: Пн Мар 25, 2013 14:15    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ИльЯнКа
в мульте такой же рецепт использую, как у Чудное Чудо, все получается smile люблю туда или чесночка или лука жареного добавить Wink

Чудное Чудо писал(а):
Пеку каждый день

я бы тоже пекла, но к весне худеть надо hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Пн Мар 25, 2013 14:21    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

ИльЯнКа
на здоровье. С именниником daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
ИльЯнКа
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 4445
Откуда: Омск, Московка-2, Вострецова

СообщениеДобавлено: Пн Мар 25, 2013 22:09    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

graffinya писал(а):
С именниником

Спасибо! daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Пн Мар 25, 2013 23:13    Re: Печем в хлебопечке Ответить с цитатой

Сегодня испекла бисквит.
Духовка у меня плохая,поэтому вынужденная мера.Получился вкусный.завтра еще 2 испеку и сфоткаю.
Цитата:
Ингредиенты:
желтки — 3 шт.
белки — 3 шт.
сахарная пудра – 60 гр.
сахар — 60гр.
растительное масло – 75 мл.
вода – 75 мл.
мука – 200 гр.
разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:
Подготовить 2 миски: одну — одну глубокую для взбивания желтков и не очень глубокую для взбивания белков.

Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахарную пудру и взбить до осветления желтков.
Не переставая взбивать, добавить к этой массе всю воду и растительное масло.
Взбивать до тех пор пока не образуется воздушная эмульсия.
Постепенно в желтки вмешать муку.

Лучше это делать вручную венчиком или ложкой.

Тесто должно получиться не густым, а немного жидковатым.
Отделенные белки взбить до образования густой пены.

Чтобы белки быстрее взбились добавьте к ним щепотку соли.

Когда пена будет достаточно густой, всыпать струйкой сахар, при этом не выключать миксер.
Взбитые белки ввести в тесто, нежно перемешивая всю массу.

Объем теста должен значительно увеличиться.
Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Выложить в форму тесто.

Поставьте режим выпекания на 1 час.

При выпекании не открывать крышку хлебопечки и не трясти ее, иначе бисквит не поднимется.

Достать бисквит сразу после сигнала хлебопечки и накрыть его полотенцем до полного остывания.

Только после этого разрезать его на порционные кусочки.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Печем в хлебопечке

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  След.
Страница 11 из 18

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543