ОмскМама

[Елена-психолог]

Софи@Софи
Наташа, а где ты покупаешь муку первого сорта? Раньше мы покупали в Ленте, а сейчас не можем найти первый сорт, есть только высший и цельнозерновая...

[Софи@Софи]

[Елена-психолог]

Софи@Софи
Спасибо за наводку! Мы что-то в Триумф не ездим... а надо заехать.
Приходи, ты уже целую вечность у нас не была

[Виктория888]

Софи@Софи
напишите, пожалуйста, по-подробнее про замену сухих дрожжей на сырые - очень интересно

[Софи@Софи]

[Виктория888]

Софи@Софи
спасибо, а сырые дрожжи предварительно запариваете, расстаиваете? или просто кусочком кладете?

[Софи@Софи]

[Виктория888]

Софи@Софи
спасибо, буду пробовать

[Чудное Чудо]

Софи@Софи
Наташа, ты в кулинарную школу на занятие ходила?
у меня тоже Панасоник.
очень люблю бородинский и ржаной делать

[Софи@Софи]

[Елена-психолог]

Софи@Софи
Действительно, удачно! Панасоник - одна из лучших хлебопечек .
У нас такая ХП уже лет 5 или 6, и до сих пор печем хлеб и тесто делаем для пиццы

[Gammy]

Панасоник - действительно одна из лучших хлебопечек. У нас три года уже работает как часы, хотя печем хлеб каждый день.

[natkamuwa]

очень люблю домашний хлеб

[shok-konfeta]

Девочки еще не все страницы прочитала, но прочитаю! Хлебопечка у нас уже года три! Год пекла, все очень хорошо получалось, но потом то ли дрожжи не те пошли, то ли мука, вот не поднимался и все хлебушек! Год просто так простояла, психанула.... А теперь только замешиваю в ней тесто на пельмени!
А домашние требуют хлеб....
Какое сочетание муки (фирма) и дрожжей (фирма) самые удачные, прошу совета!

[Софи@Софи]

shok-konfetaн
Я с разными видами дрожжей и мукой делала- главное придерживаться строго рецепта и все взвешивать на весах, отходишь от рецепта и соотношения сухих и сыпучих продуктов и хлеб может не получиться.