ОмскМама

[Наталка Полтавка]

[alexa]

[Ефремчик]

Девочки, нашла рецептик "Торт из сырных блинчиков". Хочу попробовать сделать, может кто-нибудь со мной решится. Вот рецепт, от имени автора:
Делаем тесто для блинов: 100-150 гр сына, натираем на мелкой терке, добавляем 3 яйца, 1 стакан молока, пол-чайной ложки соды, чайную ложку соли, муки 1,5 стакана. Когда тесто замесили, в самом конце добавляем стакан крутого кипятка при быстром помешивании. Выпекаем довольно тонкие блинчики. Отдельно поджариваем лук, мясо окорочка, порезанного на мелкие кусочки , и шампиньоны( свежие или маринованные), я брала все на глаз. Добавляем в наши начинку соль, перец, петрушку, укроп, карри. И собираем торт, блины промазываем майонезом и начинку на каждый блинчик. Сверху натерла белок яйца и украсила помидорками черри. Очень вкусно!
Попробую сегодня сделать

[Ефремчик]

Мама Маришки я вот эти лимончики

[ViTory]

Девочки ,также отлично на закуску:
Консервированный ананас, половинку колечка свернуть слегка, во внутрь дольку лимона, закрепить шпажкой. Очень вкусно, всегда уходит на ура.

[ElenaD]

[ГЛЕБУНЯ]

[URL=http://Сайт содержит вирусы.ru/full/d0af2dc22d4bbbafc70675a79338461a.html]
[/URL]
Девочки, вот я тоже насмотрелась на форумах и решила повторить( у самой фантазии маловато). Все салаты делала в первый раз. Вкусный самый , который без оформления (4), может кому на Рождество:
- курица копченая или колбаска копченая(у нас колбаса была)
- свежий огурец
- свежий помидор
- сыр-косичка сулугуни
- маслины колечками
-заправка: майонез с чесноком.
Снегурочка была : кальмары, сыр твердый, кукуруза,лук. Но мне сочетание кальмаров с сыром не очень показалось. Дед Мороз - шапка Мономаха по классическому рецепту - вкусно( до этого мы всегда делали:1 слой-мясо вареное, 2 слой- сыр с чесноком, 3 слой- свекла с гр.орех. и изюмом или черносл. +чеснок, 4слой -зерна граната. Мне очень нравится такой вариант)
Морковка - это Тигренок из интернета
Торт - шоколадные коржи из Сибмамы, сметанный крем, прослойка из заспиртованной вишни и шоколадной глазури( сметана+какао+сахар довести до кипения, добавить чуток слив.масла)

[Duimovochka]

ой. а я такую же морковку готовила. всем понравилось!!!!

[Nataava]

а у нас традиционно - на новый год густь, на роджество кролик, думаю, кого бы на старый новый год зажарить

[Мама Маришки]

mamaOlya
скажите, а сколько грибочки могут храниться в холодильнике? они как маринованные?

[MeriAnn]

mamaOlya
Спасибо за грибочки Очень вкусно! Интересно, а так с любыми свежими грибами можно делать?

[drogbank]

Мне очень нравится мясо по-французски рецепт
Мелко, кубиками порезать мясо, картофель, лук. Дно сковородки (глубокой) смазать растительным маслом. Сначала выложить мясо, затем лук, после лука - картофель. Повторить. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать и сверху залить майонезом. Поставить в духовку до образования румяной корочки (приблизительно на 1,5 часа).
Запеченное таким образом мясо по-французски с картофелем не только очень вкусно, но и эффектно выглядит на столе.
Ингредиенты:
говядина 500 г
картофель 5 шт
лук 1 шт
масло растительное сколько уйдет
майонез 250 г
сыр 100 г
соль 1 ч. ложка
перец по вкусу
специи по вкусу

[algoritmos]

[lubimaya-zena]

На новый год предпочитаю только салаты, т.к. праздник начинается поздно и не хочется свой желудок мучить. Поэтому обычно у меня на новогоднем столе - фрукты шампанское, конфеты для детей (как же без них?) и пару -тройку салатов: селедка под шубой, курица с огурцами (отвариваем курицу, мелко нарезаем мясо. Свежие огурцы (понятное дело, что покупные) натираем на крупной терке, отжимаем сок, нарезаем мелко лучок, все солим, выкладываем слоями, смазываем каждый слой майонезом.

[Sanisha]

Освежаю темку Давайте поделимся вкусными рецептами салатов и горячего, закусок и тортиков на новогодний стол