ОмскМама

[Елена А.]

[cherry_ta]

Жаль, что нет отзывов.

[Елена А.]

Девочки, берут много ферментов для приготовления сыра, прошу, напишите отзывы
Сама готовлю йогурт и ацидофилин постоянно. Три литра хватает на 7 дней. На сайте написано "Хранить не более 5 дней", но и на 7-8й день вкус йогурта не меняется.
Выяснила для себя - если сразу после выключения мультиварки перемешать йогурт венчиком и сразу перелить в банки, не дожидаясь остывания и поставить в холодильник, то продукт получается более нежным, а если перемешать и оставить остывать, а потом поставить в холодильник, то йогурт становится более плотным и приобретает чуть большую кислинку.
Пишите свои тонкости приготовления разных продуктов.

[cherry_ta]

Елена А.
спасибо

[Елена А.]

В СП30 СвойЙогурт Акции ноября:
Йогурт Полезная партия 25 руб, было 33 руб. строка № 4,
Япония, Фермент для сыра, 1 шт на 100 л 20 руб, было 40 руб. строка №12,
Фермент для сыра жидкий Супер Майя 100 г 299 руб, было 450 руб. строка № 25,
Закваска ПП AiBi Биокефир 26 руб, было 33 руб. строка № 66.