ОмскМама

[Elenica]

У кого есть эта штучка поделитесь своими впечатлениями, пожалуйста. Давно хочу купить мороженицу, но сомневаюсь, стоит ли... Какое мороженое получается? Какая у вас мороженица? Всем буду очень благодарна!

[InnI]

У самой нет, но поразмышлять можно. Ради ответа на твой вопрос залезла в гугл и открыла первый же сайт.
Что мы имеем по ценам 5-10 т.р. - бюджетный класс
20-50 т.р.- что-то уже симпатичненькое.

Теперь что такое мороженница в своей сути. Как я поняла это маленькая морозилка с таймером и всё.
Если взять за ту же цену настоящую морозилку, то выгода очевидна. В настоящей можно сразу коробку мороженного готовить =)

Вывод: яб ее захотела тогда когда уже нечего больше хотеть, вещь не очень полезная и легко заменяется обычной хорошей морозильной камерой.

[Elenica]

InnI
Я не про морозилку спрашиаю Ты не правильно поняла... Мороженица на морозилку мало похожа Скорее напоминает йогуртницу и стоит не таких бешенных денег. Но все равно спасибо за ответ!

[iriska]

Lenulechka
В списке бесполезных покупок среди бытовой/кухонной техники мороженница - на первом месте Кто следом не помню. Это я года два назад искала, чего мне на кухне не хватает еще Мороженницу не купила

[InnI]

Lenulechka,смотри эти звери бывают 2х основных видов
1. Фигурный тазик, по цене сапожек(к примеру) 2 450 руб.

http://icecreamclub.ru/morozhenitsy-ariete/poluavtomaticheskie/morozhenitsa-ariete-gran-gelato-638.html
Этот просто ставится в то место, где холодно.

2. Фигурный тазик, цвета хром + сенсорный дисплей( слышите, не простой, а СЕНСОРНЫЙ ) + маленькая морозилка в него уже встроена. Это удовольствие стоит уже 25 000 руб.

http://icecreamclub.ru/morozhenitsy-unold/kompressornye/avtomaticheskaya-morozhenitsa-unold-cortina.html

Если придумать альтернативу то можно взять вот что
1. Морозильная камера Ardo CFR 110 A-2 11350 руб.

http://www.technohit.ru/catalog/kbt/7/id-27835/
+
2. Набор контейнеров "Curver", 4 шт. Цвет: бирюзовый 206 руб

(ссылка не работает)

Получается заметно дешевле, да и функционал гораздо шире(польза в доме то есть =) )
Вывод: Полностью согласна с iriska-ой: покупать чисто мороженницу- бесполезная трата денег и захламление кухни. Однако бывает такое состояние ХОЧУУУУУ!!! вот против него уже не попрешь

[musli]

Lenulechka
У нас вот такая http://obzor-tovarov-doma.ru/jogurtnicy/52-jogurtnica-morozhenica-ariete-637.htm/attachment/ariete-637
Довольны очень Когда думали о покупке, прочитала много отзывов. Про эту модель говорили, что "мешалка" пластмассовая, не очень надежно. Но мы решились, так как мороженое не в промышленных масштабах делаем (да и цена привлекательная была ). Вообще, нам нужна была йогуртница ( творог из простокваши для малышей делать), ну и мороженное тоже деткам не химическое хотелось давать. Теперь делаем мороженое по "папиному" рецепту (молочное) и по маминому (сгущенка+сметана или йогурт). Мороженое получается отличное, потом во рту нет неприятного послевкусия и жажды, как от промышленного. Да и можно самим выбирать жирность и топпинги. Покупного теперь и не хочется
Заменить мороженицу морозилкой нельзя Потому, что в мороженице мороженое получается при постоянном помешивании. Если готовить без мороженицы, то можно просто перемешать исходные ингредиенты, поставить в морозилку в обычном холодильнике, но периодически доставать и перемешивать, чтобы избежать образования кристаллов льда. В мороженице, кстати, получается мягкое мороженое (минут за 15-20), чтобы получить "зрелое", его нужно поместить в морозилку.

Из недостатков: 1. Чашу мороженицы нужно предварительно помещать в морозилку на 9-12 часов для замораживания хладогента ( мы ее просто храним в морозилке, на всякий "пожарный" )
2. Домашнее мороженое очень быстро тает (но, может, я просто какой-то хитрости не знаю)
Ни я, ни муж не считаем мороженицу бесполезной покупкой, не пожалели ни разу

[Ellen]

и во сколько она вам обошлась, я цену не увидела?

[gallinna]

musli

[musli]

Ellen
Точно уже не помню, в районе 2500
gallinna
Из молока делаем простоквашу ( заквашивала простоквашей "медвежонок", пропорции как для йогурта), потом можно: 1. Просто дать "отвиснуть" в марле, получается по однородпости как сметана, только густая ( но мне так непривично и на вкус, и на консинстенцию, хотя как первый прикорм творогом, наверное, хорошо) 2. Подогреть на водяной бане, пока не створожится, т.е. отделится сыворотка. Такой творог мне привычнее

[Elenica]

Спасибо всем за ответы!

[musli]

Lenulechka
Вот www.go*od-co*ok.ru/proth/proth_085.shtml по этому рецепту, только сливок без стабилизаторов я не нашла, поэтому заменила 30%ной сметаной, еще я добавляю немного сахарной пудры с натуральной ванилью (в Метро продается, очень вкусно, с ванилином не сравнить) Этот рецепт очень популярен и вариантов множество, есть от Джейми Оливера...Можно часть сметаны заменить йогуртом, в последний раз я еще детского тыквенного пюре добавила - вкусно. Со сметанкой получается чуть кисловатое, как йогуртное промышленное. Мне, бабушке и ребенку нравится, а папе - нет, поэтому он с молоком и яйцами делает Вобщем, попробуйте, а потом будете фантазировать на свой вкус.
Мороженое, как я уже писала, получается сразу как мягкое промышленное мороженое. Шарики формировать можно, но оно мягкое На стенках чаши образуется очень твердое, но слой - тоненький, 1-1,5 мм и не по всей поверхности чаши. Хотя это может быть особенностью именно нашей мороженницы. Если поставить на час-два в морозилку, то мороженное твердеет. После нескольких суток, проведенных в морозилке, мороженое становится очень твердым, но быстро оттаивает

[gallinna]

musli
спасибо за подробный ответ, запишу себе на будущее

[Elenica]

musli
Спасибо!

[Ellen]

ну теперь и мне мороженницу захотелост

[МамаОксана]

а вот где ее купить??? в омских супермегамаркетах ее нет