Бисквитный рулет.
Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин
Для шоколадного крема:
3 ст. л. жидкого творога
сахарозаменитель
1 ст. л. какао-порошка
Смешать все ингредиенты для шоколадного крема.
Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.
Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать шоколадный крем на корж. Свернуть корж, слегка нажимая, в рулет.
Поставить в холодильник 1 час.
BK
Вот такой нашла на страницах интернета
На 100 гр продукта:
белки-24,3
жиры-10,0 гр
углеводы- 10,2 гр. 228 кКал
На нем написано: Для приготовления начинок и десертов.
Нашла рецептик на форуме:
Зефир творожный
"2 пачки творога (по рецепту 340 грамм, но я, взвешивая творог убедилась, что в 200 граммовой пачке всего 180 грамм творога)
20 грамм желатина - 1 столовая ложка
200 грамм молока
сахарозаменитель и ванилин на ваше усмотрение (можно добавить любой ароматизатор)
Творог разбиваем в блендере, желатин замачиваем в молоке (на упакавке желатина читаем, как это делать - у каждого производителя свои требования).
В творог добавляем сахарозаменитель и ванилин, затем добавляем молочный желатин, все хорошо блендерим, заливаем в формы и ставим в холодильник на 2 часа."
Обожаю зефир и рада, что не придется от него отказываться
Что-то разочаровалась я в Ашане. Фирменных ашановских йогуртов там нет((( Видела литровый йогурт Валио, но состав меня смутил - с добавлением крахмала. Брать не стала. Взяла Фрутис-эконом (0,1% жирности), но дома уже рассмотрела, что тоже с крахмалом((( Обезжиренных без добавок вообще не нашла. Про какао совсем забыла
Привет!!! Я сегодня в плюсе после БО дня. +300 г. На завтрак поели с мужем омлет с вечиной. Сына уложу, сделаю себе зефир творожный. Бориска в последнее время боится шума электроприборов. Стараюсь при нем меньше их включать.
Такое бывает. От овощей вода может задержалась, или еще чего. Вообще, в БО вес медленнее сдвигается. Не переживайте
Я вот вчера вечером на соленой форели оторвалась((( Хотя ждала на сегодня отвес, т.к. вчера в течение дня в меня в принципе ничего не лезло. Еще вчера "согрешила" - делала детям банановый пирог в шоколадной глазури, на автомате облизнула ложку это самой глазури. Эх... Надеюсь, не сильно скажется
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки