Способ приготовления:
Отделяем белки от желтков.
Взбить (растереть) желтки с сахаром и солью до белого цвета.
Белки взбиваем в плотную пену.
Аккуратно смешиваем в однородную массу белки с желтками вместе.
Просеиваем муку для насыщения её кислородом, соединяем с крахмалом и разрыхлителем.
Именно крахмал придает характерный хруст, для чего следует класть в тесто муку и крахмал в равных пропорциях.
Постоянно помешивая яичную смесь, вводим по 2 ложки смеси муки и крахмала.
Влить теплое молоко. Замесите тесто, оно должно получиться, как на блины может чуть гуще, поэтому молоко вливаем постепенно и сами смотрим густоту.
Накрыть его кухонной салфеткой и оставить на полчаса.
Включаем вафельницу и разогреваем её в течение десяти минут, смазываем маслом.
Не рекомендуется сосиски укладывать одну на другую, пока они не остыли. Сосиски должны получиться мягкие внутри и хрустящие сверху.
Попробуйте этот рецепт, может быть понравится.
У меня пеклись сосиски минут 15. В следующий раз буду делать выставлю фото. В этот раз фото не сделала
А если кому-то надо кукурузную муку для теста, то в ЛЕНТЕ она 1 кг. - 50 руб., А в ТРИУМФЕ конечно по дороже за 0.5 кг. - 40 руб.
сегодня сделала по этому рецепту очень вкусные как мне нужно снаружи твердые внутри мягкие девочки подскажите сколько соли и сахара ложили по этому рецепту?
Зарегистрирован: 02.11.2010 Сообщения: 612 Откуда: Левый берег
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 8:23 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Здравствуйте, Светлана.
муж заказывал вот эти ножи: 8659 Набор керамических ножей SOFFBERG SB-378 (12)
пришли отличного качества ножи, он доволен.
спасибо большое
Зарегистрирован: 18.11.2010 Сообщения: 3075 Откуда: Левый берег
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 9:05 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
ма-ри-ша писал(а):
СветланаИ
Спасибо за рецепт, очень вкусные сосисочки получаются, а главное никакой заморочки с опарой! Всем советую приобрести СОСИСОЧНИЦУ ПЫШКА-3!
Я рада, что понравилось!
Попробуйте ещё сосиски в слоеном тесте, очень вкусно.
Я брала без дрожжевое тесто. Резала на полосочки, размером чуть больше формы и нижнею и верхнею часть (больше для того, чтобы они хорошо склеивались между собой при жарке). Немного раскатывала. Наверно если не раскатывать, они получатся более пышнее......, но мне хотелось тесто по тоньше. Получились хрустящие даже на следующий день, если конечно не ставить их в холодильник.
По времени тоже 10 -12 минут.
Зарегистрирован: 08.09.2010 Сообщения: 14767 Откуда: Омск
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 9:31 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
svet755 писал(а):
Здравствуйте, Светлана.
муж заказывал вот эти ножи: 8659 Набор керамических ножей SOFFBERG SB-378 (12)
пришли отличного качества ножи, он доволен.
спасибо большое
мне они тоже понравились - и коробка у них необычная, прям подарочная
Зарегистрирован: 22.07.2009 Сообщения: 2174 Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 17:29 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Здравствуйте! Тоже оставлю свой отзыв:
Во 2-й СП брала блинницу
Секретный код :
9308 Блинница GREENTOP NGPPY-2403BL с керамическим покр разный цвет диаметр 24см
Испробовала только сегодня, очень понравилось, намного удобнее чем в сковородке и пропекается равномерно. Теперь заказываю вторую, чтоб одновременно на двух печь. А то сегодня пекла одной блинницей и сковородкой, в итоге сковородой сильно обожглась. А вот у блинницы ручка длинная, и по весу она легкая!
Зарегистрирован: 08.09.2010 Сообщения: 14767 Откуда: Омск
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 17:39 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Танюшик
Я себе тоже такую взыла - и уже давно ее оценила - они тяжелые, дно толстое. До этой сковороды я так долго искала на чем печь - все не подходило Один минус когда новая - на белом плохо видно как тесто разливаеться Все сливаеться
Зарегистрирован: 22.07.2009 Сообщения: 2174 Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 17:41 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Еще во 2-й СП брала
Секретный код :
1332 Вафельница DELTA DL-20 800Вт (6)
Опробовала давненько уже, нареканий нет. Температура регулируется.
Очень вкусные трубочки получились, рецепт тоже брала в инете, но какой -уже не помню.
Еще брала силиконовую кисточку, теперь пользуюсь только ей! Все остальные выкинула...
Расстроила меня
Секретный код :
4402 Сушилка для обуви Аксион ЭСО-220/7-02 блистер (20)
, она просто не работала, муж ее выкинул, сказал откровенный китай! Хотя из всех сушилок, я выбрала самую дорогую....
А вчера забрала формочки
Секретный код :
5424 Форма для выпечки VALENCIA BC-130А (6)
В этот же вечер сделала запеканку из ребрышек свиных, лук колечками, картошка и сыр колбасный с майонезом сверху, еще доедаем, вроде не повреждается пока, очень удобно, что там их 5 формочек, всяких размеров, и под пиццу лист удобный! Внешне очень понравился комплект формочек!
Качество познается на практике.....
Ну
Зарегистрирован: 08.09.2010 Сообщения: 14767 Откуда: Омск
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 17:54 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Танюшик писал(а):
вроде не повреждается пока, очень удобно, что там их 5 формочек, всяких размеров, и под пиццу лист удобный! Внешне очень понравился комплект формочек!
Качество познается на практике.....
уже сколь я их выкинула - а все лень лопатку взять деревянную,ложками - и все капец..... но сейчас завела силиконовую лопатку - тоже вещь хорошая, а главное тоньше дерева и не крошиться (со временем на дереве заусениц появляются)
Зарегистрирован: 22.07.2009 Сообщения: 2174 Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 18:12 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
zajigalca писал(а):
Расстроила меня
Секретный код :
4402 Сушилка для обуви Аксион ЭСО-220/7-02 блистер (20)
, она просто не работала, муж ее выкинул, сказал откровенный китай! Хотя из всех сушилок, я выбрала самую дорогую....
почему вы мне не написали - поставщик брак обменивает, и в теме написано oops
Да что-то как то не до сушки было, муж сказал даже заморачиваться не будем!
Так что мы без претензий, сами не захотели!
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 22:29 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Вчера обкатала вафельницу "Кубань - 3". Жарила в ней оладьи - всё замечательно, если не считать, что посреди готовки перестала загораться зелёная лампочка (она сигнализирует о нагреве прибора). Эти лампочки сразу запотели, в начале готовки, наверное поэтому и перестала одна гореть. После работы, когда остыла, стала протирать её - наклонила, а из корпуса потекла вода, приличная лужица. А в инструкции написано - не допускать попадания воды внутрь корпуса и это логично и правильно. Тогда возникает вопрос - а почему она туда попадает и когда она замкнёт? Тесто было очень густенькое, не жиже чем на вафли - странно... В инструкции написано (мне она этим и понравилась), что можно жарить и бутерброды и овощи и др., а там влаги ещё больше будет. ЧТО ДЕЛАТЬ???
Добавлено: Чт Авг 08, 2013 22:43 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
Кофемолку "Комфорт" и чайник "Микма" - всё опробовали - всё понравилось. Меня удивило только то, что всё вроде должно было быть Российским, а оказалось сделано в Китае. Будем надеяться, что всё прослужит долго. Кофемолка очень эффектно смотрится и молит от крупного до ООчень мелкого помола (для заваривания в чашке).
Зарегистрирован: 08.09.2010 Сообщения: 14767 Откуда: Омск
Добавлено: Пт Авг 09, 2013 8:55 Re: ВеЩи ОБлегЧающие нам ЖИзНь
П.Оля
П.Оля писал(а):
а из корпуса потекла вода, приличная лужица
я не понимаю как там могла быть вода, я дома все перебирала, перекладывала, и девочки в РИО и если я не ошибаюсь она была в мешке.
П.Оля писал(а):
Тогда возникает вопрос - а почему она туда попадает и когда она замкнёт?
вы ее попробуйте просушить не включайте, покрутите в разные стороны -может на бок положить. У меня подобная (только без антипригарного покрытия) вообще ни чего не делаеться - пробовала под краном мыть - тлько надо просушить. Может ее у обогревателя поставить посушиь. А вообще упаковки сухие были.
Держите меня в курсе. там гарантийник - она еще на гарантии, посмотрите адрес сервиса в паспорте.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки