ОмскМама

[Нина]

Я сегодня не с пустыми руками.
Печень по-домашнему.

Скрытый текст: Рецепт На капле масла обжарить лук до золотистости. Закладываем печень(у меня куриная, мы ее больше всего любим за нежность) Тушим под крышкой примерно 7 мин. Посолить поперчить, тушить еще минуты две. Далее добавляю две столовые ложки сметаны ( у меня был йогурт), укроп, лавровый лист, довести до кипения и отключить.

на гарнир гречка и салатик.

[мтска]

[MeriAnn]

Нина
Ооо, нормальная человеческая еда! Спасибо
Долго думала над "на каплЕ" масла

[Просто Леночка]

Девочки,про тортик...Это как борщ)))у каждой хозяюшки он получится по своему,даже если делать по одному рецепту))Кабачковый тортик тоже готовлю,но прослаивать его очень нравится сыром. Сегодня навещала родителей и готовила вот такой вот вкусненький интересный супчик: Фасоль красная- 1 стакан
Шампиньоны- 150гр
Печень куриная- 300гр
Лук, морковь, перец болгарский, чеснок, зелень, лавровый лист, соль, приправы.
Фасоль замочила на ночь, с утра промыла, залила водой (чуть больше 2 литров) и поставила варить. После закипания добавила 1ст.л. растительного масла и соль по вкусу, оставила вариться на слабом огне.(Часто использую красную консервированную фасоль в собственном соку из Ленты"365дней") Через 40 минут добавила шампиньоны (у меня мелкие, я резала пополам), лук кубиком, натертую морковь и лавровый лист. Еще через 10 минут добавила промытую и нарезанную куриную печень, болгарский перец кубиком и приправы (на ваш вкус). Варила все минут 7-10, выключила. Положила нарезанную зелень и чеснок, накрыла крышкой, пусть настоится.
Ароматный, вкусный и сытный суп готов. Приятного аппетита!

[Просто Леночка]

Нина
Очень аппетитно! Мы тоже так любим и именно с гречей!

[Просто Леночка]

Nata_78
Счастье рядом
Спасибо,девочки!

[Нина]

Просто Леночка
супчик никогда не приходило даже в голову с печенью варить.
Удивили.
Я бы попробовала
Но меня точно дома не поймут если такой сварю)

[Счастье рядом]

Просто Леночка
какой аппетитный супчик, я никогда не ела суп с печенью, даже в голову не приходило. Надо как-то попробовать.

[Просто Леночка]

Сыночке нельзя было кушать жаренного,печеночку очень любит и вот я придумала)В первый раз мои мужчины отреагировали словами"Что это?!" потом распробовали и полюбили

[Nata_78]

Просто Леночка
Ничего себе...я даже не могу себе представить вкус такого супчика но ингредиенты все ,которые мы очень любим.

[Katya_A]

А у меня, кроме меня в моей семье печенку не любят ни один, ни второй!!!
кушаю или у мамы, или на работе!
поэтому читаю и облизываюсь

[Маринеска]

Просто Леночка
В нашей семье тоже все любят супчик с печенью, только у меня вместо фасоли картофель.
И еще печень я отвариваю, достаю, перетираю (блендером на самой маленькой скорости, чтобы не сильно в пюре превратилось) и обратно в кастрюлю.
Но на этой неделе флеш-моб пропущу

[Katherine]

Нина
очень люблю куриную печень именно в таком исполнении
правда, только я, остальные не едят
муж только в виде паштета..
если дойду до магазина за печенкой, выложу рецепт диетического паштетика

а супчик с печенью и сердечками мама иногда варит, я у нее ем))
мои не понимают(

[Нина]

Katherine
а я именно такую печень превращаю в паштет)) только йогурт или сметану тогда не добавляю.
Жду твой рецептик - тоже интересно

[Katherine]

Нина
да у нас печень в победе только бывает и то не всегда, еще поискать надо
но я хочуу) паштетик раза 2 в месяц точно делаю