ОмскМама

[ula]

[matanya]

Когда вафель хочется сильнее,чем покупать "вафельницу"


4 – яйца
200 г – сливочного масла
1 стакан – сахара
2 стакана – просеянной муки
0,5 стакана молока
печем как блины на сковородке с антипригарным покрытием.
вафля получается в серединке мягкая,по краям хрустящая. если постоят,то станут все целиком хрустящие. но у нас не постоят.

[pirinka]

matanya
отличные вафли получились

[Танюшик]

matanya, главное желание Классные блиновафли!

А я сегодня нашла нашу советскую вафельницу
Они - подобие венских вафелек

6 яиц
1 стакан сахара
200гр маргарина
2,5 ст. муки
1 ч.ложка с горкой разрыхлителя
ванилин

Яйца растереть с сахаром, добавить разрыхлитель, маргарин и муки, замесить тесто и выпекать. Форму обильно смазываю подс.маслом

[Нина]

Танюшик
оо как я хочу такие вафельки именно такой формы.
Такие пекла моя бабулечка

[Танюшик]

Нина, для меня они тоже привет из детства!

Честно говоря, впервые своим дома напекла сегодня! Мальчишки были в восторге, весь вечер бегали на кухню, таскали вафли!

[RuBin]

Танюшик
О, у меня и такая вафельница есть и орешница

Мы сегодня тоже вафельками баловались

Рецепт:
5 яиц
200 гр. масла/маргарина
10 ст. л. сахара
10 ст. л. муки

[Мама рыжика]

Тоже решила поучаствовать.
Рецепт вафель:
5 яиц
200гр масла
5 ст.л. муки
1 ст сахара

И к вафлям сделала крем:
сливочное масло 160гр
какао 1 ст.л. с горкой
сгущенка 160гр
Сначала 30гр масла растопила, смешала с какао, потом добавила оставшееся масло и сгущенку. Все взбила.

[embrace]

Просто Леночка
обалдеть, аж слюни потекли. хорошо, что вчера вечером не зашла в эту тему.

[embrace]

Девочки, а начинку внутрь вафель как помещаете? кондитерским шприцом?

[nelly_78]

У меня нет вафельницы , у мамы была раньше, но вряд ли она живая

[Мама рыжика]

embrace
Я кондитерским мешком заполняла.

[pirinka]

Танюшик
а я только вот недавно нашла на антресолях у бабули такую вафельницу, обязательно попробую по вашему рецепту испечь.

[Нина]

Добыли мы вафельницу


рецепт:
4яйца
120гр сахара
0,5ч.л разрыхлителя
ванилин
120гр муки
180гр маргарина

яйца+сахар+ванилин взбить до побеления яиц и увеличения массы в объеме
добавить разрыхлитель
размягченный маргарин
и последней добавляем муку

[Elenora]

Вот я темку пропустила, столько вкуснятины хозяюшки наготовили