ОмскМама

[Тоторо]

gaeschka
Спасибо)
Завтра буду узнавать про СОМ на депутатской.
Нет, так через инет-магазин заказывать буду. Очень уж выпечки хочется.
Кстати, на "отвесе" СОМа нет, появится в июне, вроде.

[gaeschka]

Сегодня муж сидит - кофе пьет, говорит: "Добавил твоего сухого молока 4 ложки, нормально разбавилось, без комочков!"
Я его чуть не побила
Дома 4 кг сухого 25%, а он с моим дефицитным кофе пьет

[gaeschka]

А мне выпечка больше на крахмале нравится
СОМ обычно использую для приготовления дю-коровки, сущенки и теста для пиццы

[Тоторо]

gaeschka

[irisik09]

gaeschka
Надо попробывать сделать такие конфетки. У меня есть СОМ, но я не использовала раньше сахарозаменитель. Кофе пила без сахара, а выпечку не делала.
Подскажи, какой нужно купить.
А я сегодня сделала салатик:
кальмары, огурчик свежий, помидорка, перчик болгарский, укроп, петрушка и зелёный лук, заправка- бальзамический уксус и оливковое масло.

[svetlanka-220677]

Ой, девочки... смотрю вы всякие диетические блюда готовите... А я не рискую Готовлю как обычно, только или с ограничением вредностей или кушаю ооочень мало. Боюсь если сброшу вес на диетических блюдах, то потом трудно будет вернутся к нормальным продуктам (или после возвращения будет рецидив), а всю жизнь мне кажется так тяжеловато будет, да и готовить постоянно себе отдельно для меня уж очень утомительно

[Олеся крошка]

надо тоже купить, спасибо!

[Олеся крошка]

[gaeschka]

У меня стевиозид.
Я с четверга на закреп ухожу!!!!!!!!!!!

А я не считаю это диетическими блюдами: торты, блины, конфеты, я до диеты так вкусно не питалась
Я каждый день пеку овсяное что-нибудь из отрубей на завтрак (в мульте - 3 минуты), у меня и Макс любит, а остальное - по желанию: но обычно хочется чего-нибудь сладкого и вкусного.
По мне, так второй части закрепа с 2 Пирами и 2 крахсодами можно всю жизнь придерживаться! Посмотрим! Пока у меня эйфория!
irisik09
Здоровский салатик!!!!!!!!
У меня муж сладкое не особо ест, так...пряники-печенье иогда, а мы с Максом сладкоежки - я все на двоих готовлю, только ему с сахаром.
Ревневое варенье недавно варили, так у меня ребенок, не особо любящий творог, навернул творога с вареньем целую тарелку и еще добавки просил

[svetlanka-220677]

gaeschka
я имеюввиду не совсем что диетическое, а то что это не обычная еда (не все же едят выпечку на отрубях каждый день), в том плане, что в обычных семьях так же не питаются, т.е. это как минимум или продолжать готовить только себе в таком стиле или питаться как раньше (ну может с небольшимим ограничениями). Не знаю, понятно ли я объяснила что имею ввиду

[gaeschka]

svetlanka-220677
Ну да! Как сказала мне мама, я бы лучше ничего не ела, чем печь что-то непонятное.

[Тоторо]

gaeschka
Поделись проверенными рецептами))) плиз)))
В наличии из специфических продуктов: отруби овсяные и пшеничные,кукурузный крахмал, какао обезжир.)
А то попробовала пару из группы в вк и не получилось...

[gaeschka]

Мне вот такой тортик нравится, делала уже раза 3. Рецепт из ВК
Сейчас вот в деревню собираюсь, напекла с собой коржей.

коржи
6 яиц, 30гр крахмала, ванилин, сахзам, сода (погасить)
желтки смешать с сахзамом, содой и ванилином, белки отдельно взбить в крутую пену, соединить с белками, испечь 3 одинаковых коржа.
Прослойка молочно-творожное желе.
10 гр желатина (10гр достаточно, больше не берите, будет грубо и не воздушнозамочить в стакане холодного молока минут на 20-30, затем распустить на медленном огне, не кипятить.
Берем пачку творога, у меня 180гр, заливаем стаканом молока, по вкусу сахзам, добавляем желатиновое молоко, хорошенечко взбиваем, убираем в холодильник минут на 15-20, чтоб чуть застыло. Потом еще разок взбиваем, получается воздушная масса, очень похожая на талый пломбир))
собираем тортик, либо в разъемной форме, либо как я, в кастрюльке. Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь)
А да, сверху полила горячим шоколадом ( не знаю как это называется, я называю так) )
14гр какао, 50 мл молока, греем на медленном огне до загустения, сахзам по вкусу.

[gaeschka]

А из овсяных я обычно так пеку
2 ложки овсяных отрубей, 1 ложки пшеничных, 2 яйца, сахзам, разрыхлитель и выпекаю 3 мин. в мульте

Иногда варьирую в зависимости от того, что есть в холодильнике, добавляю кефир, фрутис (тогда без сахзама, какао, Максу делаю с медвежонком, например или творожком.

Еще вот такие оладушки пекла, вкусные, только без сиропа и вместо 3 ложек овсяных я делала 2 овс. и 1 пшеничная, чтобы за 1 день все съесть.
Но у меня сковородка плохая, пригорает. Говорят в Ик*ее сковородки по 89 руб., на них без масла все прекрасно жарить, надо попробовать

[gaeschka]

Многие в ВК хвалят Меренговый торт из книги десертов, но я не пробовала


У меня весь ревень обычно на варенье уходит. да и некогда заморачиваться, обычно все на скорую руку пеку.