ОмскМама

[Эсмеральда]

[Эсмеральда]

Фенчозу залить кипятком, пусть постоит пока все остальное готовим. Потом промыть, порезать и добавить в салат.
Свинину, лук, морковь, перец, баклажаны порезать произвольно и обжарить все по отдельности. Огурец и томаты порезать тоненько.

Из сока апельсина, соевого соуса, перца молотого, чеснока и обжаренного кунжута сделать заправку.
Все смешать и убрать в холодильник...можно и тепленьким попробовать, но мне нравится когда салат настоится

[Нина]

[ксения pvl]

Эсмеральда
Да ничего она не портит! Зато красивая!

И да, можно пропорции.. хотя бы того, что для заправки. И как кунжут обжаривать?..

[Эсмеральда]

[yulia.golovina]

Всем привет. Вот мой салатик:
[/img]
Ингредиенты:
Фунчеза сухая - 100 гр
Курица (филе) - 150 гр
Огурец - 1 большой (или 2 маленьких)
Перец болгарский - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Соевый соус - 3 ст.л.
Масло растительное для жарки - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Сушеный чеснок - щепотка
Приправа корейская ЧИМ ЧИМ для фунчезы - 1 пачка

В соус для фунчезы положила нашинкованные морковь и огурец, мариноваться.
Тем временем саму фунчезу залила кипятком на 7 минут.
За это время нарезала соломкой перчик и мясо.
Слила и промыла фунчезу.
На сковороде слегка обжарила перчик с добавлением сушеного чеснока, затем там же зажарила курочку, с добавлением соевого соуса.
Все перемешала и оставила на полтора часа настояться.
Готово)

[Нина]

Спасибо всем участницам ФМ
тема закрыта