ОмскМама

[omgos]

[Мама рыжика]

omgos
Тоже воду из фильтра даем.

[Lomava]

Я беру только домашнее и у проверенного человека

[Tane4ka0709]

мы тоже покупали обычное молоко в пакетах в магазине и сейчас покупаем, раньше подогревала его в микроволновке, сейчас просто пьют так изхолодильника

[Astra]

[мармозетка]

Я лет до двух покупала детское молоко Агуша или фрутоняня в поллитровых тетрапаках. А сейчас обычное пьют, не кипячу, но немного грею в микроволновке.

[Птица Синица]

Давала всегда домашенне хорошо кипчяченное, вроде все хорошо.

[mila_milkom]

Задавайте здесь свои вопросы о молоке, молочных продуктах. На них ответят квалифицированные специалисты. Больше знаний — больше пользы для нас и наших детей!

[mila_milkom]

О молоке существует жуткое количество мифов. Давайте бороться с ними вместе!

Например, вот мнение заведующей лабораторией молочного завода о сроках годности:

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СРОКАХ ГОДНОСТИ МОЛОКА?

Нет понятия «лучший» или «эталонный» срок годности. Это один из критериев, на который стоит обращать внимание при покупке и знать, от чего он зависит.

Какие сроки годности можно встретить?
3-5 суток
Столько сырое молоко может храниться и без температурной обработки. А если производитель дает 3-5 дней продукту, который прошел термическую обработку, это вызывает вопросы. Возможно, на таком заводе устаревшее оборудование не позволяет соблюдать санитарно-гигиенические требования. В итоге – продукция может храниться всего несколько дней. В данном случае производители скрывают за коротким сроком годности свои технологические огрехи.

10-14 суток
Это стандартный срок годности пастеризованной продукции. Пастеризация — это традиционная технология обработки молока при температуре около 90 ºС с выдержкой 1-5 минут. Технология обработки – щадящая, бактерии обезвреживаются, но часть из них не погибает. Такое молоко хранится в холодильнике, а потом может скиснуть. Это говорит о том, что в молоке сохранились молочнокислые бактерии, приводящие к сквашиванию.

Розлив пастеризованного молока выполняется в цехе. В продукт неизбежно попадает воздух помещения. Поэтому чем чище на производстве, тем сохраннее продукция. На свою продукцию мы даем срок годности 14 дней, так как на заводе внедрен самый безопасный – закрытый способ производства. Тогда исключается контакт молока с руками человека, минимизируется влияние микрофлоры цеха, и продукт хранится дольше.

До 6 месяцев
хранится ультрапастеризованная продукция. Ультрапастеризация — современная технология. Молоко всего на 4 секунды нагревается до 137°C и быстро охлаждается. Соотношение времени нагрева и температуры точно рассчитано на то, что вредные микробы погибают, а полезные соединения остаются. Затем в камере со стерильным воздухом молоко разливают в стерильную упаковку (асептический розлив). Такое молоко хранится до 6 месяцев без холодильника. При ультрапастеризации – уничтожаются и термостойкие микроорганизмы, а розлив проходит в стерильных условиях (микрофлора цеха не попадает в камеру), поэтому срок хранения – до 6 месяцев. Кстати, для ультрапастеризации подходит только молоко высшего сорта с высоким содержанием белка. По европейским стандартам – это самое полезное молоко.

Пейте молоко с радостью и на здоровье.

[Ирина Рыбкина]

Самым полезным по праву считается деревенское молоко, полученное традиционным способом. Но при употреблении такого молока чаще всего риск превышает пользу, ведь в нем содержатся не только все перечисленные выше ценные витамины и минеральные вещества. Если корова больна, или в коровнике не соблюдаются санитарные нормы, то в молоко могут попасть патогенные микробы и бактерии.

[viky.sibko]

[Букашка]

Магазинное, но молоко после 3-х лет только

[цыпoчкa]

Моя сестра кормила ребенка грудью до трех лет и молока покупать не нужно было.

[viky.sibko]

[quote="цыпoчкa"] Моя сестра кормила ребенка грудью до трех лет и молока покупать не нужно было.[/quot . Грудное вскармливание всегда приветствуются, но бывает что просто нет молока, поэтому приходится искать альтернативу. e]

[BARBIE]

Мы в год пили молоко покупала в аптеке смесь.