ОмскМама

[Иринка-Сахаринка]

Дорогие стройнеющие!
Предлагаю делиться рецептами с уже подсчитанной каллорийностью. Давайте поможем друг другу разнообразить свой рацион.

[Иринка-Сахаринка]

Итак,начну.
Осянка пятиминутка"Здоровье" .
изюм 20г *262кк=52,4кк
курага 20 *234кк=46,8кк
сахар 12г.*405кк=48,6
овсяные хлопья 50г.*303кк=151,5кк
вода 350-400г
итого 100г.= 70кк.
Всё это сложить в маленькую кастрюльку или в сковородочку(я в ней делаю) ,залить кипятком 350-400г. Дать закипеть и оставить на ночь с закрытой крышкой. Всё утром ваша кашка готова. Получается около 400г. каши по 70кк.
Можно в микроволновке её сделать.
Сухофрукты естественно моем,курагу мелко режем.

[Tatanita]

Мои рецепты (стройнеющими не назову, но такие блюда хотца):
Плов:
сало соленое 200 гр
курица - 240 гр
морковь 100 гр
лук 250 гр
перец кр.болгар. 85 гр
приправа для плова 15 гр
рис 300 гр
итого в 100 гр = 310кк

Суп Щи:
Мясо говядина 270 гр
капуста квашен 300 гр
картофель 400 гр
укроп-петрушка свеж 20 гр
Итого в 100 гр = 35 кк

[kykla]

аля ризотто
Рис 300 гр
Мидии 200 гр
Оливковое масло 10 гр
Чеснок, зелень, соевый соус.
Готовила в мультиварке.
Отварила рис, вытащила ег.
В этойже чаше на оливковом масле обжарила чесночек, туда же отправила мидии, немного потушила, затем добавила уже отваренный рис, зелень, соевый соус. Все перемешала и поставила на функцию плов на 15 мин (приблизительн, т.к. время не засекала, готовила на глаз).
В итоге получилось 98 ккал на 100 гр.
Само то на ужин. Можно соевый соус не добавлять, так подсолить, а то от соуса цвет получился не очень красивый.

[Иринка-Сахаринка]

Сочные котлетки из куриной грудки.

Очень рекомендую такие котлетки.Знаю,что есть люди,которые не любят куриную грудку,как и я до некоторых пор.До тех пор пока не научилась готовить грудки.
Это один из вариантов.Готовятся за 10мин.в микроволновке.

грудка б/кожи 300*108=324кк
капуста белокочанная 150*24=36кк
лук репчатый 20*30=6
100г.=112кк
Все ингридиенты пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Посолить,поперчить по вкусу.
Я ещё добавляю карри.
Из фарша скатать котлетки,положить в форму ,подходящую для микро.
по инструкции к микро нужно разогреть гриль 3-4минуты.
Затем поставить форму или тарелку на решётку под гриль.Режим СВЧ+ГРИЛЬ 10-12 минут.
По истечении времени сразу не достовать форму из микро,пусть ещё минут 5 там постоит.
Эти котлетки вполне можно запечь в духовке.Но мне быстрее в микро.
На фото двойная порция котлет.

[Иринка-Сахаринка]

Лёгкий белковый салатик для завтрака
Когда хочется на завтрак скушать что-то сытное,типа яйца,то можно его покрошить в такой вот вкусный салатик,добавить креветок,капусточки,заправить бесплатным маслом(это для стройнеющих по Риппу)

100г.=67кк
пекинская капуста 60*10=6
креветки 40*95=38
яйцо 1шт(55г)=60
заправить бесплатным маслом(это для стройнеющих по Риппу)

[Kindness]

Иринка-Сахаринка
насколько я помню, яйца 55 кк,это столовские )), он же говорил, а те,что у нас, они 75-80кк
креветки какие? отварные, консервированные?

[Иринка-Сахаринка]

Kindness,яйца считала по весу. В книжке 100г.=109кк. У меня яйца 1С они по 55г.
Столовские по 40г. ,это я как бывший общепитовец вам говорю.
Креветки покупала Ашановские уже готовые отваренные и почищенные (в замороженном виде.)

[lyutika86]

Иринка-Сахаринка
а Вы не по книжечки калорийности считаете которую МГ выдавал?просто у меня те же продукты имеют выше калорийность.

[Иринка-Сахаринка]

[lyutika86]

Иринка-Сахаринка
На самом деле различия не сильно большие.грудку я считаю 113 .лук 43.капута 28.капуста пекинская12. Овощи и фрукты считаю по книжке хотя часто в интернете встречаю калорийность ниже чем нам дали..все остальное с этикеток переписываю))

[shpakyla]

lyutika86
у доктора в книжечке немного завышенная кал-ть по моим наблюдениям и по рассказам девушек которые у него давно худели

[shpakyla]

Иринка-Сахаринка
сегодня попробую такие котлетки сделать, белка у меня не получается добирать, мясо не лезет

[bonichka]

Девочки, может кому пригодится: я просчитала некоторые свои блюда в одно время. Конечно, все по разному готовят. Но у меня принцип - жидкости побольше (не густые супы), готовим без масла, не жарим (варим, тушим, парим). Даже у самой, наверное калорийность отличается каждого приготовленного блюда, но думаю +- 10 КК за блюдо - абсолютно не критично. Делюсь своей "подборкой" (рецепты, правда, не выкладываю, все блюда стандартны):
СУПЫ
Борщ 36,58
Окрошка 73,14
Суп грибной 22
Суп куриный с вермишелью (КК без курицы) 22
Суп рисовый с куриными фрикадельками 45,13
Суп с консервированной семгой 52,75
Суп с курицей и грибами 33,14
Суп с фрикадельками 50,27
УХА с морского языка 41,95

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Гуляш из говядины 80-116 В зависимости от густоты гуляша)
Жаркое из говядины с кабачками и грибами 40,2
Картофель тушеный с говядиной 47,51
Картофель тушеный с куриными бедрышками 69
Котлеты куриные 187,7
Котлеты на пару (смеш.фарш) 330
Куриные сердечки с грибами (сердечки, опята, овощной салат) 87,7
Курица на пару 265
Курица отварная 170
Курица с американской смесью 80,97
Курица с овощами (курица,кабачок, лук, морковь помидоры, сыр, майонез) 214
Курица с шампиньонами 82,45
Макароны по флотски (350+250фарш) 95
Овощное рагу с говядиной (говядина 300г, капуста,к абачок, картофель, салат из баклажан, перец) 39
Омлет с помидорами 70
Омлет с хлебом 90
Перец фаршированный говяжим фаршем 131,25
Плов с курицей 111
Ризотто с курицей и грибами 110
Шампиньоны тушеные в сметане 24

ГАРНИРЫ
Гречка 178
Картофель отварной 79,53
Картофельное пюре 60
Макароны 142,4

САЛАТЫ
Из крабовых палок 77,64
Из риса, яйца и морской капусты 47,32
Мимоза 127,5
Оливье (с колбасой и майонезом) 95,8
С картофелем, грибами и огурцом (300+200+100) на сметане 58

ВЫПЕЧКА
Шарлотка 143

[Лайм]

Вот я еще пользуюсь сайтом