ОмскМама

[karolina]

[emiomus]

А тут кто-небудь вообще пользовался фукнцией Мастершеф? Отличная вещь, скажу я вам. Если вам вдруг оказывается мало стандартных программ, то можна подстроить их так, как нужно. Вообщем, инженеры воплотили отличную идею.

[Realmccoy]

А я сегодня попробовала новый рецепт для мультиварки - Оранжевое рагу с мясом в мультиварке. С тыквой! Очень полезно и вкусно. Использовала два режима - жарка (или выпечка) и тушение.
Рецепт:
• свинина приблизительно 300-400 г;
• тыква оранжевого цвета 500-600 г;
• 3 небольшие морковки;
• одна средняя луковица.;
• соль, лист лавровый, чёрный перчик горошком;
• масло подсолнечное (или любого другое) две ложки столовых.;
• половина двухсотграммового стакана воды.
Как сделать рагу с мясом
1. наливаем масло в мультиварочную чашку;
2. кладем, порезанную небольшими кусочками свинину;
3. выставляем режим «Жарка» или «Выпечка» на десять минут (выбор программы различается от моделей мультиварок);
4. потом к свинине докладываем мелко порезанный лучок, и жарим примерно ещё в течении 3-х мин.
5. тыкву режем кубиками;
6. морковку нарезаем полукольцами или кубиками;
7. кладём все подготовленные овощи в чашу для мультиварки, затем немного посолить и все перемешать;
8. заливаем воду питьевую, и ставим на нужный нам режим «Тушение» примерно на ОДИН часик;
9. за 10 минут до готовности бросаем в блюдо перец и лавровый лист.
Оранжевое рагу можно подавать с сырыми овощами, зеленью и сметаной. Это блюдо очень полюбят ваши родные и близкие. Детям будет интересно его есть из-за яркого оранжевого цвета. Как известно, тыква – очень полезный овощ, при тушении в ней сохраняются все витамины и микроэлементы. Чтобы внести разнообразие, можете свинину заменить любым другим мясом. Также к тыкве и моркови рекомендуется добавить помидорчики и перец сладкий болгарский, любые специи по вашему вкусу.

[#Даша#мама#Саши#]

Долго у меня стояла мкльтиварка , сейчас доченька родилась жарко было чтобы лишнего пара не было стала готовить в ней готовила суп харчо очень вкусно. Сначала на жарке обжарила мясо с луком и морковью, это 15 минут, потом положила картошку и рис залила водой посолила поперчила и на режим суп 40 минут вкусно аналогично делаю тушеную картошку только естественно режим тушение ставлю, так же овощное рагу ставлю режим жарка кидаю картошку как только она более менее поджарится кабачки затеп перчик сладкий морковь и лук помидоры специи соль и на тушение, вот хочу попробовать испечь что нибудь в ней.

[MashYulua]

Девочки, я вот только сейчас начала пользоваться мультиваркой Редмонд, в общем, попробовала первый раз сварить манную кашу, неудачно, хотя всё сделала по рецепту, по граммам, 40 г манки, 480 мл молока, по мультистакану отмеряла, единственное, что молоко было не 2,5% как в рецепте, а 3,2%, поэтому я чуть разбавила его водичкой, но в итоге на последней минуте приготовления из парового клапана начало стрелять молоко и выбежало на стол, консистенция получилась такая - на дне пригоревшая манка, молоко сверху..что не так было? уже тушили в ней курицу в сметане, очень нежная получилась, выпечку, а вот с кашей не везет, пшёнку на молоке муж готовил, говорит тоже стреляло и всё залило, но каша в итоге вкусная была.

[drogbank]

Мне нравится готовить макароны в мультиварке с сосисками
Сосиски нарезать произвольно, включить мультиварку на режим "Жарка", налить в чашу масла, забросить сосиски и жарить при открытой крышке 10 минут.
Добавить кетчуп, соль, специи (по желанию и по вкусу), перемешать и обжарить ещё 2 минуты.
Засыпать макароны, тщательно перемешать.
Залить горячей водой. Воды должно быть примерно на 1 см выше макарон, перемешать.
Закрыть крышку, установить режим "Плов" на 20 минут. (В это время можно настрогать лёгкий овощной салатик.)
Всё перемешать и подавать макароны с сосисками на стол.
Продукты
Макароны (рожки)
Сосиски
Кетчуп или соус томатный
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу

[Иулия]

Realmccoy отличный рецепт, моим домашним тоже очень понравилось!

[karolina]

Простой рецепт гречневой каши с тыквой для мультиварки.
Продукты (на 2 порции)
Гречневая крупа - 1 мультистакан
Тыква - 100 грамм
Вода - 2,5 мультистакана (для рассыпчатой каши) или 3,5-4 мультистакана (для более жидкой)
Соль
Сахар
Сливочное масло


Гречка полезна сама по себе, а если к ней добавить кусочки тыквы, полезность каши возрастет в два раза. Гречка необходима при малокровии, сосудистых проблемах, а тыква эффективно чистит печень, насыщает организм бета-каротином. Но, отвлекаясь от теории, скажу, что гречка с тыквой - это и просто вкусно!

Один мультистакан гречневой крупы промываем в холодной воде.
Кусочек тыквы весом 100 грамм очищаем от кожуры.
Тыкву режем мелкими кубиками. Чем мельче порежем, тем лучше тыква приготовится.
В чашу складываем промытую гречку и кусочки тыквы. Добавляем 2,5 мультистакана ГОРЯЧЕЙ воды. Такое количество воды даст нам по приготовлении рассыпчатую кашу. Если хотите, чтобы каша была более жидкой, воды добавьте больше, например 3,5-4 мультистакана.

Кладем в кашу маленькую щепотку соли и готовим гречневую кашу с тыквой на нужном нам режиме. Если у вас в мультиварке есть режим "Гречка", используйте его. Если, как у меня в мультиварке Поларис - режим "Крупа", то готовьте на нем.

Можно взять половину воды, а половину молока, и готовить на режиме "Молочная каша" в течение 20 минут, но тогда обязательно в пропорции 1:4, то есть на 1 часть крупы - 4 части жидкости.
Когда каша приготовится, оставляем на подогреве еще минут на 10-15.

При подаче в гречневую кашу с тыквой можно добавить масло, молоко (если готовили без молока), мед или сахар, кусочки свежего яблока.
Приятного аппетита!

[kisyha]

ТасЯя
если спец. режима нету, то наверное не получится - нужна температура примерно 40 гр., проще к батареи поставить или в термос.

[kisyha]

а я с мультей совсем обленилась - она мне даже тесто "поднимает". дрожжевое, разумеется. тесто замешиваю, выкладываю в чашу и на режим "йогурт". А хлеб так вообще и не достаю - пару раз поднимется, помешу, а в третий раз не трогаю тесто, просто включаю выпечку минут на 30 - 40, зависит от количества теста, пушистый и вкусный получается. верх, правда, белый - ну оно и понятно. я вообще всю выпечку в мульте делаю, а уж какие бисквиты печет - прелесть просто. а то, что вех белый - не беда, переворачиваю нижней корочкой вверх или просто сверху мажу чем-нибудь (это если пирог), а если коржи для торта - то вообще всё равно, какого там верх цвета - всё в крему...

[алиска.ком]

вырезано. реклама

[Lerababochka]

За отдельные рецептики спасибо,девочки!)))

[karolina]

Горох по-каталонски

Предварительно замоченный горох с копченой грудинкой и томат-пастой будет готов в мультиварке за полтора часа.

Продукты
горох сушеный 250 г
масло сливочное 40 г
грудинка копченая 100 г
томат-паста 2 ст. ложки
чеснок 1-2 дольки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить горох в мультиварке:

Накануне замочить горох в воде комнатной температуры. Перед варкой откинуть на дуршлаг. Затем положить в скороварку вместе с чесноком. Залить подсоленной водой. Закрыть и варить горох в мультиварке 45 мин.
Открыть кастрюлю и положить нарезанную грудинку, томатную пасту, сливочное масло, соль, перец. Закрыть и варить горох в мультиварке еще 40 мин.

[Alya Semenova]

[Юлина]

Девочки, может вы подскажете? У меня в мульти клапан не закрывается, ну, не знаю как его вертеть, чтобы закрытый был А в некоторых рецептах пишут, что нужно готовить при закрытом клапане.