ОмскМама

[Ромашка Катерина]

Девочки, научите меня печь творожную запеканку для ляльки... Ну, вот не умею, а хочется, чтоб вкусно ему было

[Мамочка мальчишек]

Ромашка Катерина, моя любимая запеканка никогда не подводит:
Запеканка творожная «НЕЖЕНКА».
Тесто:
На 4 порции:
2 пачки творога (0,5 кг),
1 стакан сахара,
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
0,5 ч. ложки соды,
ванилин,
3-5 ст. л манки. (количество зависит от творога, иногда творог бывает жидковат)
Инструкции: Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог! Можно взбить отдельно белки и аккуратно добавить в тесто. Форму смажьте маслом, вылейте туда получившуюся массу, поместить в духовку, выпекать минут 40-50.

[Марго]

Мамочка мальчишек
очень классный рецепт! только я на одну пачку творога (я маленькую, на раз готовлю), примерно столовую ложку масла сливочного кладу, очень нежно получается!

[Мамочка мальчишек]

Марго, мы ещё частенько её с изюмом или цукатами делаем... и мне больше всего нравится охлаждённая из холодильника

[graffinya]

Мамочка мальчишек
сегодня попробую рецептик твой.хочу вкусную запеканочку.
Девочки кто ещё как готовит?

[iriska]

полкило творога, банка сгущенки, 2 яйца, 2 ст. л. манки. Перемешать и в форм. Выпекать в духовке (можно в микроволновке) минут 30-40.

[graffinya]

iriska
сгущенкка?а на вк4ус не сильно сладкая?

[Марго]

а я к этой запеканке недавно кисель молочный приготовила, ну и вкуснятина же!! готовиться как обычный, тоько вместо сока - молоко!

[iriska]

graffinya
Так сахар-то не надо класть на мой вкус - нормально (я сладкое не люблю). Я еще яблочко туда режу. И есть не с вареньем, а со сметаной

[Evgenia M]

Мамочка мальчишек
вместо творога можно взять творожную массу? или это уже не то будет?

[Ромашка Катерина]

А если у меня кило деревенского творога? И я ж годовалому ребенку хочу, а мы маленько аллергики

[Марго]

Ромашка Катерина
так вы немножко сделайте. на пробу... возьмите четвертинку от всего творога, одно яйцо, и тп

[Мамочка мальчишек]

Ромашка Катерина, ну мы сами чудненько едим её..
на десерт и на завтрак...
Кузечка, не знаю, не пробовала, по идее должно получиться, только тогда сахару надо совсем мало масса же сладкая.

[Мамочка мальчишек]

Марго, можно для деток без крахмала просто сметанку с сахаром на вкус маленько уварить, пока она не станет кремового цвета-вот и соус. и для сырников и вообще вкуснятина

[Марго]

Мамочка мальчишек
спасибо за наводку, первый раз про такое слышу1