Добавлено: Пт Авг 29, 2008 15:25 Re: Детский творожок
У кого дети какой творожок любят? Покупной или делаете сами? Если сами, то поделитесь рецептом.
Андрей кушает только зерненый творог фирмы "Простоквашино" и то очень редко. Хочу попробовать сделать сама.
Добавлено: Вт Сен 02, 2008 0:45 Re: Детский творожок
Я дочке делала творожок сама (на водяной бане), до тех пор пока давали на молочной кухне кефир в бутылках.
Сейчас оба кушают творожок "Агуша" или даю любой обезжиренный творог- не думаю, что он сильно отличается по составу и качеству.
Добавлено: Ср Сен 10, 2008 16:27 Re: Детский творожок
Делаю сама: молоко и кефир 1/1 подогреваю на медленном огне...пока не отделится...и все...творожок мягкий даже блендером взбивать не надо мешаю с фруктовой пюрешкой и уплетаем за обе щеки
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 0:05 Re: Детский творожок
У меня дочь вообще творог не ест, никакой! Вы мне прямо глаза открыли - смешать с фруктовым пюре..а я не догадалась
Девочки, где вы были раньше? Всё завтра намешаю
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 0:50 Re: Детский творожок
Рецепт не мой, но мною пользованный:
Цитата:
На кружку молока 1/4 небольшого лимона или половина ампулы хлористого кальция. Молоко закипает вливаешь сок лимона или кальций. Молока сразу начинает сворачиваться, немного секунд 20 кипятишь, снимаешь с плиты, откидываешь на сито/дуршлаг. Как стечет, творог готов. Смешиваю в блендере с полбанки фруктового пюре или вилочкой.
Я делаю все в 2 раза больше, т.е. на поллитра молока и т.д.
Зарегистрирован: 09.09.2008 Сообщения: 9676 Откуда: Новосибирск, Левый берег
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 10:36 Re: Детский творожок
девочки сегодня с утра смотрела "НАШЕ ВСЕ", где говорили о молочных продуктах и о том, что до года нужно давать специальные детские продукты с меньшим содержанием белка. и если делать самим - делаем же из обычного молока... потому что нагрузка на организм большая и может сказаться... вот так)
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 13:16 Re: Детский творожок
Надежда, я тоже смотрела... Только вот на детских творожках написано, что изготовлены они из нормализованного молока, т.е. тоже самое молоко, доводенное водой до определенного процента жирности. Получается, что делают из обычного магазинного молока?? Посмотрела количество белков/жиров/углеводов на молоке и творожке: в твороге больше жирность, белков одинаково, углеводов тоже больше....
А вообще, раньше не было никаких творожков, мама рассказывала, что в моем младенчестве папа бегал по утрам на мол.кухню за молоком и она сама делала творог, а когда не было - из магазинного молока (которое в бидончики разливали ).
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 13:28 Re: Детский творожок
Оффтоп. Я мы, когда моя сестра родилась, вообще в Монголии жили. И каждый день приезжал молоковоз, к нему выстраивалась очередь с бидончиками за молоком. Выдавали по литру. Купишь и бегов в конец очереди. Когда подходила очередь тех, кто во второй раз в очереди, продавец спрашивал - все по 1 разу купили, ну ладно, то гда по второму пошли. За молоком ессно я ходила. Мне уже 8 лет было. Взрослая.
Зарегистрирован: 09.09.2008 Сообщения: 9676 Откуда: Новосибирск, Левый берег
Добавлено: Чт Сен 11, 2008 14:34 Re: Детский творожок
понятно что многого раньше не было... у меня например гастрит (и у многих моих подруг)
я просто молочное покупаю смотрю, там же пишут рекомендованный возраст... просто белки и детский организм - это серьезная тема, не одномоментная...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки