ОмскМама

[Xomyak]

Девочки, собрали много помидор. Какие заготовки на зиму из них можно сделать? Только ну ОЧЕНь простые(прям совсем совсем для чайников). А то свекровь уехала,мама тоже за границей....а я молодая хозяйка...мариновать не умею(( никогда не делала ничего такого(( Пропадают же помидорчики( жалко(

[Наталка Полтавка]

Мне вот этот рецепт понравился http://www.povarenok.ru/recipes/show/12483/

[Анабелл]

Наталка Полтавка
У меня мама так делает - очень вкусно

А еще есть рецепт:
1) с небольших крепких помидорок снимаем "крышечку" и часть мякоти,
2) любые помидоры (по форме и размеру) крутим через мясорубку, солим, добавляем давленый чеснок и зелень,
3) резаную зелень и давленый чеснок раскладываем в помиродки, накрываем срезанными крышечками
4) заливаем их кручеными помидорами из п. 2
Через несколько часов можно кушать
Конечно, такие помидорки долго не хранятся, но к ужину очень даже замечательно

[Xomyak]

а как готовить помидоры в собственном соку? Не знаете?

[Janne_Sam]

Xomyak

Может, конечно, не совсем по Вашему запросу Очень вкусно и быстро можно сделать салатик из помидоров, просто поесть, не загатовка! Нарезать помидорки и добавить ... ложку меда! И все! Кто ни пробовал, за уши не оттащишь

[Xomyak]

спасибо))попробуем сегодня)

[Карамель]

Хреновину сделайте - очень просто и очень вкусно!

[Xomyak]

Карамель
А как?

[graffinya]

Карамель
как делаете хреновину расскажите?

[Elenka_Cool]

Xomyak
graffinya
Мой папа так делал хреновну:
Пропускаешь через мясорубку: помидоры, чеснок, корень хрена, перемешиваешь и через пару дней готово! Количество чеснока и хрена - на любителя, есть любители у которых просле съеденой ложки хреновины в "темечко отдаёт"

[Xomyak]

[Sofina]

[Xomyak]

[Катя Иванова]

Xomyak
Для засолки: Оооочень вкусно будет!!!!
На 3 литровую банку помидор.
На дно банки 1 лист смородины, вишни, сельдерея, корень хрена, чеснок, укроп(зонтик) укроп, перец душистый 1 шт. гвоздика 1 шт. Все заливаем кипятком на пять мин, потом сливаем обратно в кастрюлю добовляем 3 ст. ложки соли, сахара, 1 ст. ложка уксуса. В банку добовляем семя горчицы (пару чайных ложек) и заливаем рассолом и закручивваем.

[ViTory]

Xomyak
Томатный сок делайте, если любите.