Зарегистрирован: 17.09.2010 Сообщения: 57492 Откуда: левый берег
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 0:44 Re: Супы
Лиза.Ру
аппетитно
Я сегодня в горшочках картошку с курицей делала, тоже оч вкусно получилось, а напомнила мне про горшки соседка - она купила большой горшок и варит в нем в духовке, но у меня маленькие, зато каждому порционно
Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 95580 Откуда: Омск
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 0:48 Re: Супы
Алессандра
с горшочками возни много На наше семейство трехлитровая кастрюля супа - на день
с горшочками провожусь больше
но имеет свою прелесть, соглашусь
Зарегистрирован: 25.10.2009 Сообщения: 6467 Откуда: Левый берег
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 21:57 Re: Супы
Лиза.Ру писал(а):
Моя вторая солянка
Вот и я тут начиталась про всякие вкусные солянки, но все никак не решусь. То, что я раньше варила, называя солянкой, оказывается совсем даже не солянка. Так же как борщ-щи-свекольник: вот как бы "кто-то" не упирался, но борщ -это свекла и капуста, а Щи - без свеклы.
Ну да ладно, лучше расскажи про солянку, что там, да как там? Вижу всякую колбаску-мяско, огурец соленый, а что там еще?
Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 95580 Откуда: Омск
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 22:05 Re: Супы
MeriAnn
ой, солянка это вообще просто-просто
я по упрощенному варианту готовлю: в бульон (можно просто в воду, но у меня обычно бульон) кипящий картошечку соломкой, через пять минут копчености нарезкой ( я обычно кладу мяско-колбаску-и мясо из бульона кусочками), еще 5 минут. Пока то-се, в ковшик насыпать соленые огурцы 3-4 шт кубиками, залить холодной водой и довести до кипения, а на сковородке обжарить мелко нарезанную луковицу в ст.л. том пасты
После пятиминутки с копченостями в суп вылить содержимое ковшика с огурцами, еще 3 минутки - и зажарку.
тут можно выключать и дать настояться
маслинки-лимон уже в тарелку. Я люблю со сметаной, мои домашние - без сметаны.
Зарегистрирован: 25.10.2009 Сообщения: 6467 Откуда: Левый берег
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 22:15 Re: Супы
Лиза.Ру
Вот и я думаю, что просто-просто, но мои не едят супы, почти что, а я не могу без жидкого Сейчас, по после НГ столько всего в морозилке дожидается своего часа (даже где-то лайм есть), надо срочно пробовать. Не сильно кисло, если и лимон, и огурцы, и сметана?
Зарегистрирован: 25.10.2009 Сообщения: 6467 Откуда: Левый берег
Добавлено: Ср Фев 10, 2016 22:41 Re: Супы
Лиза.Ру
НЕ, рыбную я оставлю пока с мясной не разберусь
Хотя, есть там у меня скумбрия, семга, кижуч и горбуша, но все такое, что только на уху Не-не-не
Лиза.Ру
Кидаю в кипящую воду овощи, например кабачок, картофель, можно горох положить, можно сыр плавленный(тогда горох не надо), ингредиенты любые по желанию. Как все сварится, шумовкой перекладываю в стакан для блендера порциями пюрирую, затем обратно в кастрюльку минут на 5, добавляем специи и зелень. Вот и все.
Не так уж и долго получается.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки