ФМ- Запекаем картофель

Nata_78

MeriAnn
Классно. Правда как из курочки)))

Elenora

Сулико

Под занавес недели, выкладываю давно обещанную картошечку. Делала такую первый раз, спасибо кулинарным блогам ))

Картошку чистим, режем крупными кусками ( средний картофель, примерно на 4 части), Ставим варить, как закипит 5 мин и сливаем на дуршлаг. Смазываем оливковым маслом форму, выкладываем картошеку, солим, перчим по вкусу и на 30 мин в духовку при 180 градусах.
Достаем, толкушкой как бы придавливаем картошечку ко дну формы, не много её расплющивая, но не давим в кашу. Сверху распределяем ароматную смесь из 40 мл оливкового масла с давленным чесноком ( 2-3 зубчика) и розмарина и отправляем опять в духовку на 30-35 мин. Всё!!

Мои ощущения, очень ароматно, запах головокружительный, слюной на последней стадии истекаешь )) Но нам показалась суховатой, надо будет немного додумать рецепт, а может дело в моей немного сумасшедшей духовке