ОмскМама

[Суслик]

Добрый день!
тоже хотелось бы участвовать
блины очень любим, печет их в нашей семье муж
вот его рецепт:
мука - 400 гр
сахар - 2 ст.л. (для меня они не сладкие получаются)
яйцо - 4 шт
молоко - 1 л
растительное масло - 2 ст. л.
соль - щепотка

взбиваем яйца с сахаром, постепенно вводим муку и соль, вливаем теплое молоко, хорошо перемешиваем, оставляем на несколько минут отдохнуть, добавляем масло и можно печь

[pirinka]

bonichka

вот это вкуснотень!

[zefirka_55]

bonichka
Мммм, как вкусно с такой начинкой, очень аппетитные блинчики!
Мы еще любим с сытной начинкой тертый сыр, ветчина тоненькими брусочками, огурчик маринованный меленько и чуть-чуть майонеза.
А у девочек с красной икрой вкусняшка!

[bonichka]

[Маринеска]

bonichka
Какая обалденная начинка!!!
Если честно, то никогда раньше такие не пробовала
Надо будет обязательно приготовить

[Нина]

Маринеска
попробуй обязательно, понравится

[AlenaP]

Прочитала всю темку, но так как уже ФМ закрыт, то просто выложу рецепт. Потому что таких блинов здесь не увидела.
Я иногда пеку блины с припеком.
Пробовала с гречкой, с колбасой и яйца с зеленым луком. Больше всего понравились с гречкой.
Готовим начинку, кашу гречневую, или яйцо вареное с зеленым луком или трем колбаску, думаю сыр тоже можно потереть.
Блинное тесто разводим по своему рецепту. На раскаленную сковороду распределяем начинку,(она и называется припек) Только немного. Наливаем тесто на нее. И печем так же, как блины. Очкнь вкусно получается.
Фото выложу старое, но сейчас тоже буду жарить, если успею, то новое выложу.

[AlenaP]

Ой, увидела, что сегодня последний день. так что я еще попала в ФМ.

[Еленамама]

AlenaP
Прям пирог целый получается!!! ни разу не слышала о таком рецепте, спасибо! утащила в свою копилку

[Женя]

Я тоже еще успела!!
Блинчики от дочи, делала почти все сама, я только кипятком с содой в конце завариваю тесто.
2 яйца, щепотка соли, 8 чайных ложек сахара. Взболтать венчиком.
Добавить ⅔ - 1 стакан молока, снова взболтать.
Засыпать 1½ - 2 стакана муки, размещать, чтоб все комочки ушли.
Получается густое тесто, гуще чем на оладьи.
И начинаем его разводить молоком. Разводим на глаз, чтоб было чуть густовато.
Потом в стакан кладем ½ ч.л. соды, заливаем крутым кипятком. Аккуратно, сода поднимается шапкой. И аккуратно вводим этот содовый кипяток в тесто, при постоянном помешивании.
Даем тесту постоять минут 15, если густовато, чуток молока еще.
Затем вливаем пару ложек растительного масла, нагревание сковороду и можно печь.

И фоточка ли дочи!!!

[Nata_78]

Наконец и я в последний день напекла блинов.
Тесто стандартное:
2-3 яйца, соль, сахар, мука, раст.масло и молоком доводим до нужное консистенции.


Кипятим чай с лимончиком и кто со сметаной, кто с медом, кто со сгухой уплетаем за обе щеки)))

[matanya]

а у нас сегодня были "с припеком"из колбасы,сыра и зеленого лучка.
раз

два

три


С Весной всех!

[pirinka]

AlenaP
matanya
здорово получилось и я себе утащила рецептик

[Elenora]

matanya
Клево,я в студенческие годы оладушки так делала
bonichka
Такая вкуснота наверное, надо обязательно попробовать с рыбкой.

[Нина]

Со свекровью делали.
Блинный пирог

Берем любые ваши любимые блины
1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком. Грибы любые, у нас шампиньоны были.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.