ОмскМама

[Leana]

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб.
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее.
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогу сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 23 по 30 апреля мы готовим
Блюда из рыбного филе

_________________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе! Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят. Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
С завтрашнего дня ждем Ваши рецепты и результат . Будем учиться, обсуждать и пробовать! [/i]

[RuBin]

Эмммм, что бы такого приготовить?
Девочки, делитесь рецептами, мы любим рыбу

[Elenora]

Мы тоже любители, надо поискать что-нибудь интересное. У меня сосед вкусно солит- маринует филе рыбное,прям пальчики оближешь, но я так не умею.

[embrace]

тоже постою и послушаю. в морозилке лежит палтус, нужно засолить. может кто-нибудь знает хороший рецепт?

[Женя]

Если дойду то рыбного отдела, сделаю вкусняшку!!

[Просто Леночка]

Всем доброго времени суток! Вот и я сбегала с утра к открытию рыбного и купила минтай и путассу котику,но рыбка оказалась очень уж заманчиво свеженькой и не меленькой,поэтому сегодня у нас рулетики из рыбного филе минтая и путассу. Рыбок разморозила,разделала на филе,присыпала солью и черн.перчиком,сбрызнула лимончиком...
Лук и морковь спассеровала,посолила и поперчила.Когда остыло- добавила майонез.
Выложила на филе и скрутила рулетики.Наколола дольку помидорки на зубочистку и скрепила ею рулетик. из путассу.Рулетики из филе минтая держатся самостоятельно,т.к.полоски филе пошире.Сверху- заливка из яйца,майонеза и натертого сыра.
Запекала минут 15-20 при 180 градусах в духовке.Очень вкусно подать с картофельным пюре.

[Маринеска]

Просто Леночка
Какая красота в итоге получилась!!!
Ммммм, пальчики оближешь

[Просто Леночка]

Маринеска
Дешево и сердито!А вкуснооо!

[МАсика]

Девочки, прошу, делись пожалуйста хитростями, как из целой рыбины сделать такое идеальное филе?

[Elenora]

Просто Леночка
Как аппетитно и просто совсем, ну и красиво конечно.

[Эсмеральда]

Просто Леночка
вкусненько

А мне муж вместо филе привез стейки зубатки, было вкусно

[Нина]

[embrace]

Просто Леночка
у вас прям кулинарный шедевр получился. минтай не люблю, но приготовить по такому рецепту стОит попробовать.

[Nata_78]

Просто Леночка
Аппетитно!
Я сама очень рыбу люблю, но домашние не очень и чаще всего для себя лень готовить отдельно.

[Elenora]

Купила феле,нашла рецепт,завтра попробую)