ОмскМама

[Leana]

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 8 по 15 октября мы готовим
Закусочные маффины

______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят
Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
С сегодняшнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать!

[Alexa18]

Доброе всем утро!
Понаблюдаю за темой

[Велес]

Закусочные, это которые с ветчиной, капустой, сыром?

[Нина]

Велес
любые не сладкие

понаблюдаю за темой.
Нет формочек нужных

[Велес]

Нина
я у тебя в сп бумажных набрала))))

[Нина]

Велес
а я не набрала(((
давно хочу эти маффины попробовать сделать.
Очень вкусно из кабачка с куриным фаршем

[Женя]

Я Делала, из кабачков с сыром и ветчиной.
Если руки дойдут до воскресенья, сделаю

[nelly_78]

тоже постою, посмотрю

[Еленамама]

Давайте, девочки, уже рецептами делитесь хочу попробовать сделать..

[Nata_78]

Я только с шоколадом делала, очень хочу попробовать с ветчиной и сыром - все руки не доходят(

[Эсмеральда]

Дети называют несладкие маффины - ленивая пицца
Сегодня у нас маффины с четырьмя начинками:

*с кукурузой и сыром
*с вялеными томатами, маслинами и салями
*тыквенные с сыром
*с ветчиной и сыром

С вялеными томатами
2 яйца
100 г растительного масла
100гр вяленых томатов
50гр маслин
130гр салями
120 г муки
1ч/л разрыхлителя
1 ч/л сушеного базилика
щепотка соли, щепотка перца


С кукурузой и сыром(пикантные)
1 ст. кукурузной муки
1 ст. пшеничной муки
2ст.л. сахара
1 стакан тана
2 яйца
1 ст. л. раст. масла
450 г консервированной кукурузы
50 г тертого сыра
10 г разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. острого перца молотого
1/4 ч.л. паприки


Тыквенные с сыром
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
тан 50 грамм
тыква 250 грамм
соль 1/2 ч.л.
черный молотый перец 1/4 ч.л.
молотая паприка 1/2 ч.л.
пшеничная мука 225 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
сыр 50 грамм

Примечание: тыкву слегка припустить в сотейнике с небольшим количеством воды, затем пюрировать блендером. Сыр порезать небольшими кубиками, можно и натереть конечно, но тогда он не будет пускать смешные пузырьки над корочкой маффинов

С ветчиной и сыром
ветчина 100гр
сыр 50гр
тан 120гр
яйца 2шт
раст.масло 2 ст.л
соль, сахар по щепотке
мука 130гр
разрыхлитель 1ч.л

Взбледнулось им немножко, но дети требовали еды и не дали зарумяниться последней партии маффинов

[Нина]

Эсмеральда
спасибо
как раз ищу что нибудь с тыквой
на фото все очень аппетитно

[Еленамама]

Эсмеральда
какая красота! ну и какая может быть диета после таких вкусняшек?!

[Nata_78]

Эсмеральда
Юля, а чем можно заменить вял.томаты?

[Эсмеральда]