ОмскМама

[Leana]

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб.
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее.
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогу сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 12 по 19 февраля мы готовим
Куриные рулеты

_________________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе! Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят. Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
С завтрашнего дня ждем Ваши рецепты и результат . Будем учиться, обсуждать и пробовать! [/i]

[size=18]Уважаемые участники форума, напоминаю вам, что за лучший рецепт месяца можно получить ПОДАРОК ОТ ВЕРЕВОЧНОГО ПАРКА!!!
Подробно в этой теме:
<span style="font-weight: bold">(ссылка не работает)</span>

[Нина]

Понаблюдаю

[Маринеска]

А я рулеты вообще никогда не готовила
Если будут интересные и не сложные рецепты, то тоже попробую сделать

[Танюшик]

Ух ты! Какая соблазнительная тема недели!!!
Я тоже ни разу не готовила куриный рулет, жуть, как охота попробовать.

А я худею, на диете сижу третью неделю, чувствую, сдамся на этой неделе!

[Нина]

Танюшик
куриный рулет модно сделать диетический

[Elenora]

Я тоже послежу, сама никогда не готовила рулеты.

[Kenga]

Ну ежкин кот! Я только свинины купила, так куриная тема

[Katherine]

[Еленамама]

Заглянула рецептик утащить, а тут все в ожидании..

[irisomsk]

Если дойду сегодня до магаза, сделаю. Давно не делала. Как раз один из двух - диетический

[KTV82]

Добрый день.

Мой рецепт прост:
Куриные грудки разрезаю на несколько тонких пластов.
Отбиваю, солю-перчу.
В начину в этот раз положила сливочный сыр и рубленную зелень.
Сворачиваю каждый куриный пласт с начинкой в рулетики.
Каждый рулетик оборачиваю беконом.
Укладываю в противень, что бы плотненько лежали.
И в духовку.
Получается вот так.

[Оля]

[Еленамама]

KTV82
Где эта улица, где этот дом???? мы на рулеты ща к Вам придем!!!
Уж очень аппетитно!

[tan-v]

Поделюсь своим рецептиком. Рулетик полностью из тушки курицы.

Аккуратно отделяем мясо от костей стараясь не повредить шкурку. удобнее всего разрезать тушку по грудке и аккуратно вытащить все косточки. Разложить мясо шкуркой вниз. Приправляю мясо специями, солю, добавляю чеснок из чеснокодавки, сыплю сухой желатин.
Сворачиваю рулетик по длинной стороне пласта. Запаковываю в фольгу, и в духовку на 50-60 минут при температуре 190-200 градусов.

Получается отличная закуска!

[MeriAnn]