ФМ- Бризоль

Leana

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 13 по 27 августа мы готовим
БРИЗОЛЬ

______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят

Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас sun

С завтрашнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать! friends

Elenora

Отмечусь, а то совсем про темку забыла. Пойду посмотрю теперь что за зверь такой "Бризоль"

мтска

Нина

прям интересно пойду тоже погуглю)

Ташенька

у нас свекровь любит это блюдо. сама ни разу не готовила oops

Мама рыжика

Заинтересовали, нашла в инете рецепт, решила попробовать приготовить.
Ингредиенты: фарш (я взяла куриный) 700-800 г, сыр - 160 г, помидоры - 2 шт., яйца 6-7 штук, масло растительное для жарки, соль, перец.

Скрытый текст:

Mamba

Я тут туже заинтересовалась, что это за блюдо такое? посмотрела рецепты и сделала а-ля бризоль в духовке, так как времени не было их жарить)

Нужно: куриный фарш 500 г, 3 яйца, сливки, лук, чеснок, сыр, грибы

из яиц и сливок испечь три блинчика, на каждый блинчик выкладываем куриный фарш (перемолола с луком и чесноком, чуть-чуть сливок), затем обжаренные грибы, тертый сыр, сворачиваем рулетом, укладываем их в фольгу, закрываем ей же и в духовку на 40 минут.

Leana

Мама рыжика
Mamba
какие вкусняшки у вас получились sun

Нерка

Mamba
А что это такое зелененькое внутри?

ms612

Я тоже не смогла пройти мимо флешмоба и попробовала эту вкуснатень. Теперь -это любимое блюдо моей семьи на завтрак. Готовится быстро и можно каждый раз эксперементировать)))
В моем случае бризоль без куриного фарша. Свежие лесные грибы-это уже вкусно и фарш будет лишним))) но ... его тоже можно добавить.
- Итак... яйцо+1.ч.л. майонеза+1.ст.лодка молока+соль и специи=взбили с на сковороде пожарили блин. Блинчиков делаем столько, сколько хотим порций ( у меня 4 шт)
- Начинка: грибы обжаренные200гр, сыр 100гр.( у меня был только плавленный российский), майонез 2ст.л. Можно добавить зелень.
- на блинчики выложить начинку, скрутить рулеты и в духовку. Сверху посыпать сыром для красоты))) Т.к. начинка была уже готовая, то в духовке 5-10 минут достаточго!!!
PS: в качестве начинки делала: обжаренные овощи( томат, кабачек тертый и отжатый , лук и перчик), овощи и грибы, овощи и фарш... главное не забывать про специи. Я люблю: хмели - сунели и карри.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!

Nata_78

Мама рыжика
Mamba
Какая красота.
Надо тоже попробовать приготовить - по времени не очень затратно)

embrace

Какая интересная идея. Тоже нужно попробовать сделать.

Leana

ms612, а фото?
Wink

Mamba

Нерка
Грибы)

ms612

ну вот фото)))

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

ФМ- Бризоль

ФМ- Бризоль