ОмскМама

[Просто Леночка]

Инна
Юлина
Девочки,у Вас такая вкуснота!Никогда не пробовала манник в виде тортика,с кремом и фруктами в прослойке,беру себе на заметочку. А шоколадный от Юлины буду готовить в воскресенье. главное успеть все задуманное,а то у меня со временем всегда катастрофа.

[Юлина]

[Просто Леночка]

На майские были в гостях у родителей в деревне и насытившись шашлычков мамочка моя очень уж захотела чего нибудь вкусненького к чаю,продуктов был не великий выбор и времени в обрез,вот что получилось
Манник с абрикосами(не было кефира,но за то были консервированные абрикосики )
Манка-1ст.
Стакан молока в течении 40мин.сквашенное тремя ст.л.лимонного сока.
Сахар-чуть меньше 1ст.
Мука-чуть меньше 1ст.
Яйца-3шт.
Ванилин-1 пакетик.
Сода-1ч.л. без горки.
Маргарин-90гр.
Не большая баночка консервированных абрикосов.
Манку Заливаем сквашенным молоком или кефиром,Отдельно взбиваем сахар с яйцами,соединяем с манкой и кефиром,ванилин,растопленный маргарин,соду смешиваем с мукой и в последнюю очередь это добавляем ко всем ингредиентам+нарезанные абрикосы,даем постоять тесту 40мин.Выливаем в форму,смазанную маслом и обсыпанную сухой манкой,выпекаем.Я выпекаю по времени"на глаз"зависит от духовки.В моей при 180 градусах,до сухой палочки.Манник готовила на яйцах домашних курочек,был волшебного желтенького цвета+солнечность абрикосов!

[Юлина]

[Роднуля]

А мы всегда печем манник на сметане. И не настаиваем манку, а сразу печем. Очень вкусно получается. Но испечь на флешмоб не успею тк завтра день рождения и будет торт.

[Еленамама]

Мой манник на скорую руку...Не то что украсить, остыть толком не дали домочадцы....начали кусочничать


Рецепт классический: сколько сметаны столько же и манки, я беру обычно 200 граммовую баночку сметаны. Смешиваю в одинаковой пропорции с манкой и настаиваю минут 30-40. Взбиваю 3 яйца с 2/3 стаканом сахара, сода чуть меньше чайной ложки, ваниль по вкусу. Начинка- полет фантазии и фрукты, и орехи, и цукаты....сегодня добавила цедру лимона. Получается нежно желтый, на фото плохая цветопередача...и чудесный аромат!!!

[RuBin]

Девочки, ну вы даете!!!
Такая вкуснота у всех, мммммм... я теперь знаю чем буду своих гостей на праздники угощать
Вот казалось бы, простой манник, а сколько вариаций

[Еленамама]

У нас манник дежурное блюдо...можно сказать. Тортики мы не любим из-за всяких кремов сильно сладко, а манник очень полезный, нет лишних жиров особенно маргарина! Отличный завтрак или полдник.

[MeriAnn]

Еленамама
О , ваш как раз выглядит так, как был в детстве каждые выходные! Спасибо

[Nata_78]

Вот это!!! Сколько у вас тут рецептов!!!
Записала себе все варианты, буду обязательно пробовать.

[Leana]

Я тоже вчера готовила )))
Стакан бифилина и стакан манки перемешала и поставила минут на 40
3 яйца + стакан сахара+ разрыхлитель перемешала. Добавила мягкое сливочное масло пару столовых ложек и стакан муки. Перемешала все с манкой. Все в форму и на 45 минут на 180 градусов.

[Юлина]

[Natashundrik]

Зашла посмотреть а тут такая красотища,сколько вариаций!!!Какие у вас у всех красивые манники,мммм

Я стала постоянно цедру лимона добавлять,нравится мне сочетание
Блин придется печь

[RuBin]

А у нас сегодня манник с яблоками (типа шарлотки) с деревенскими сливками... ммм, налопались

[pirinka]

Юлина
слюнями захлебнулась, как ваши фото увидела, ммммм представляю как вкусно, надо будет тоже испечь шоколадный