ОмскМама

[bobinova_m]

Доброго времени суток всем заглянувшим!

Меня зовут Марина.
тел. +7(968)106-28-42, есть Viber и Whatsapp

Недавно я влюбилась - увлеклась приготовлением европейских муссовых десертов. Регулярно балую этим чудом своих близких, друзей и знакомых. С удовольствием сделаю на заказ.
На этой страничке постепенно буду знакомить вас со своими работами.


Цена на торты на декабрь:
до 1 кг - 1200 руб/кг
от 1,1 кг до 1,5 кг -1100 руб./кг
свыше 1,5 кг - 1000 руб. /кг

Покрытие (зеркальная глазурь или шоколадный велюр) в подарок.
Декор по вашему желанию.

Трайфлы - 100 руб/100 гр, заказ от 4 шт одного вида.

Нюансы обсуждаются персонально.

Предварительный заказ за 3-7 дней.


Подробнее можно посмотреть здесь https://www.instagram.com/mussovayalyubov/

[bobinova_m]

И так, тортики... Несколько фотографий моих работ.

[bobinova_m]

Пирожное...

[bobinova_m]

Трайфлы - десерты в стаканчиках.

[bobinova_m]

Еще тортики...

[bobinova_m]

Небольшой муссовый тортик в форме сердца.

В нем сливочный мусс на заварном креме с маскарпоне изысканно сочетается с малиновым текучим конфитюром, сделанным по рецепту Седрика Гроле. И все это волшебство оттеняется ярким вкусом солёной карамели. Покрыт шоколадным велюром. Украшен живыми цветами.
Вес около 0,5 кг.
Прекрасный знак внимания близким людям.

[bobinova_m]

Торт - волна.
Пожалуй, один из самых любимых вкусов на сегодняшний день. Божественный, не побоюсь этого слова.

Фисташковый мусс на белом бельгийском шоколаде с кусочками фисташек. Прослойка из клубничного конфи, бисквит.
Покрыт шоколадным велюром, украшен свежей клубникой.

Вес около 800-900 грамм.

[bobinova_m]

Это был торт Выходного дня для семьи. Вкуууууусноооо. 😋

Внутри три слоя: фисташковый мусс, сливочно-сырный мусс и малиновый кремю. Бисквит.
Вес в районе 1 кг.

[bobinova_m]

Тоже одно из самых любимых сочетаний. Довольно лаконично и при этом очень вкусно.

Карамельное воскресенье. 😊 Бисквит с какао, прослойка из солёной карамели, сливочный мусс на заварном креме. Покрыт шоколадным велюром, украшения сделаны из изомальта.

Вес около 1 кг.

[bobinova_m]

А вот и сами изомальтовые украшения. Первые пробы пера...

[bobinova_m]

Трайфлы.

Делала несколько видов десертов в стаканчиках для молодежной вечеринки.

№1. Нежнейший сливочный мусс на заварном креме, прослойка из карамели, бисквит, грецкие и кедровые орешки. Украшения из шоколада и кофейных зерен.

[bobinova_m]

№2. Клубничный мусс, шоколадный крем, бисквит.

[bobinova_m]

№3. Бисквит, крем Франжипан с лепестками миндаля, смородиновый конфи, ванильный мусс на белом бельгийском шоколаде.

[bobinova_m]

Упакованный набор.

[bobinova_m]

Это было круто!

Заварной крем и бисквит заливаются малиновым муссом со спрятанными внутри бомбочками из вытекающей малиновой начинки.

Тыдыщ и все в обмороке, если коротко.

-------------------------------------------------------------------

Продолжение следует...