ОмскМама

[_NASTENA_]

СП1 http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=212724

[_NASTENA_]

ОТЗЫВЫ с других городов

[везунчик15]

А мы взяли хурму, грецкие, лавр и пекан. Все вкусное. Отдельная похвала орехам пекан, ну очень вкусные, их ждали больше всего ) цена и качество - все прекрасно! Оргу спасибо! )

[НаташаК]

Вяленая хурма похожа на огромный сочный финик. Я - равнодушна к сухофруктам. А вот муж, любитель фиников и прочих урюков, прикончил полкило за два вечера. Велел еще купить.

[текила]

Хурма не понравилась даже по виду, никто из домашних пробовать не хочет,если кому то шибко понравилась то пристраиваю пол кило

[текила]

Пекан вне всяких похвал, очень вкусный орех. Ребенок не любит грецкие орешки а эти ест!)И еще здорово что легко раскалывается. РЕКОМЕНДУЮ!

[Яночка К]

Сегодня забрали орехи: фундук и грецкие...опробовали сразу,оооочень вкусные!!!! Лавр ароматный. Спасибо за СП теперь буду ждать пекан

[Солнышок]

Сегодня чистила пекан для пирога. Поняла, почему такой дорогой. Я б сама приплатила кому-нибудь за его чистку. Делюсь рецептом, исключительно вкуснючий пирог. Советую попробовать.

"Ореховый пирог" (Pecan Pie)

Для теста:

1,5 ст. муки
щепотка соли
120 г сл. масла (порезанного кубиками и охдаждённого)
3-5 ст. л. холодной воды

Начинка:

2 яйца
2/3 ст. коричневого сахара ( можно обычный)
1 ч.л. ванилина
щепотка соли
50 г растопленного сл. масла
1 ст. рубленных орехов
несколько цельных ореховых половинок

Тесто.
Смешать муку с солью. С помощью двух ножей (или в блендере) порубить муку с маслом до образования мелкой крошки. Постепенно влить воду. Добавлять по 1 ст.л. до тех пор, пока тесто не будет лишь слегка держать форму. Собрать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и охладить в холодильнике, как минимум 1 час.
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в диск и выложить на дно формы, сформировав бортики. Поставить в холодильник ещё на 20 мин.
Начинка.
Венчиком взбить слегка яйца, вмешать коричневый сахар и соль. Влить растопленное масло и ванилин, перемешать и всыпать дроблённые орехи.
Выпекание.
Разогреть духовку до 180С.
Вылить начинку на дно охлаждённой формы, выложить цельные орехи в желаемом порядке и выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 170С и выпекать ещё 10-15 мин, пока корж не зарумянится.
Охладить и подавать.

[Алёна2607]

_NASTENA_
Спасибо вам за такую вкусную закупку.Впервые попробовала орех пекан.
Я бы тоже очищенный поела, целых у меня не получается сделать.Орехи очень вкусные немного почистили 2 пекана гнилые попались фундук пока нет.Лавровый лист по назначению не использовала,но он ароматный.

Буду с нетерпением ждать следующего урожая вкусных орехов.