ОмскМама

[Elen@]

[Нина]

Elen@
поэтому и не пробовала такие)

[Leana]

Мои блинчики по рецепту Нины

[Katya_A]

Моя доченька обожает блины в любом виде, будь то они со сметаной, сгущенкой, шоколадом, колбасой или рыбой... блины - это любоффффффь

[Нина]

Leana
как я рада , что мой рецептик пригодился

[Нина]

Сегодня я делала
блины немного иначе.
Взяла 3 яйца, 3 ст.л сахара (2 белого и 1 коричневого - простой закончился) , гр 450 муки,
примерно 400-500 мл молока (сколько в пачке оставалось от каши точно не скажу)
и гр 300 наверно кефира.
+ кипяток с содой
3ст.л масла.

на фото все, что успела от завтрака сфотографировать. И сын их уже немного потрепал и ложкой потыкал)

[Katya_A]

Мой рецепт, который достался мне от бабушки и уже мнго лет неизменен:
1 литр молока
4 яйца
2 стакана муки
соль сахар по вкусу
жарю я на тефа*левской сковороде и ничего никогда не пригорает

[Katya_A]

ВСЕХ С МАСЛЕННИЦЕЙ

[Нина]

Katya_A
идеальная румяность у блинчиков
Доченьке видно как нравятся блинчики

[Katya_A]

Нина
спасибо оргомное!

вообще теф*алевская сковородка - это находка для блинов, ее можно вообще маслом не мазать, ничег оне прилипнет

[Natashundrik]

Всех с масленницей!
И я с блинами пришла)))

Пеку по этому рецепту года 2,ни одного блина комом еще не было
Итак на 500 мл молока 4-5 яиц,3-4 ст ложки сахара,1/2 чайной ложки соли,6 ст ложек с горкой муки,3 ст ложки растительного масла
Тесто завожу сначала густое,яйца перемешиваю с сахаром и солью,потом туда вмешиваю муку,все хорошенько перемешать,чтобы не было комков до однородной массы.В тесто вливаю теплое молоко одновременно помешиваю.В самом конце масло вливаю.Тесту даю "отдохнуть"
Сковороду смазываю ватным диском,смоченным маслом перед первым блином,разогреваю и приступаем

[url=http://radikal.ru][/url
[url=http://radikal.ru][/url

Блинчики получаются тонкие,очень нежные,но никогда не рвутся
Если делаю несладкие блины,то количество сахара уменьшаю,а в тесто добавляю томатный соус без пряностей и укроп мелко порезанный например.Блинчики получаются плотнее,но не менее вкусные
Такие же блины пеку для фаршировки,если начинка несладкая также сахара чуть меньше кладу

[Katya_A]

Natashundrik
аппетитно

[Natashundrik]

Katya_A
спасибо!

сижу,слюнки пускаю все семье,себе ни-ни)))

У всех классные,румяные блины такие
вот казалось бы блюдо одно,а рецепт блинов наверное у каждой хозяйки свой,проверенный

[Нина]

Natashundrik
как интересно
надо будет попробовать с пряностями сделать

[Natashundrik]

Нина
Это очень вкусно!попробуй
Ну я вот даже не знаю,какие больше люблю,наверное несладкие все таки