ОмскМама

[Nata_78]

Эсмеральда
Спасибо за рецепт. Только вот без картошечки, прям интересно будет муж такой есть или нет

[Leana]

Эсмеральда, тоже беру второй суп в копилку

[Leana]

Девочки, наплминаю, что сегодня последний день, когда вы можете принять участие в этом флэш-мобе

[Эсмеральда]

Leana
а что будем готовить на следующей неделе?

[MeriAnn]

Эсмеральда
Это же всегда интрига Завтра узнаем

[Leana]

MeriAnn, неее, скоро совсем узнаем, муж мне уже заказ сделал

[RuBin]

Вот и у нас сегодня Куриный суп с лапшой
Берем домашнюю курочку, снимаем кожицу и ставим варить.

Пока варится замешиваем тесто из бульона, 2 яиц и муки.

Тесто раскатываем и даем подсохнуть. Тонко нарезаем.



Из кастрюльки тем временем достаем мяско, бульон процеживаем, добавляем морковь и лук и чуть варим. Последним добавляем домашнюю лапшу и варим до готовности.


Чуть язык не проглотила

[Сулико]

Успела )) Супчик готовила по новому рецепту, более быстрое приготовление лапши, без сушки. Правда про флеш-моб вспомнила когда лапша была на половину готова, так что только описание

Скрытый текст: Ставим варить куриный бульон В это время готовим тесто: 1/3 стакана воды, 1 яйцо, щепотка соли, 1 стакан с горкой муки + немного для раскатки ( стакан граненый ))) Взбиваем яйцо с водой и солью, по-маленько добавляем муку. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, не тугое. Делим на 5-6 шариков и выкладываем под пакет или влажное полотенце отдохнуть на 15-20 минут. Раскатываем в тонкие лепёшки, размером с Вашу сковороду и выкладываем просушиться на разогретую сухую сковородку буквально по 30 сек с каждой стороны, получаются такие тонкие чуть поджаренные лавашики Режим их тонкой соломкой Опускаем в готовый бульончик и варим на среднем огне, параллельно готовя зажарку из лука и моркови. Как зажарка готова, добавляем в супчик + специи+соль и в конце чесночок. Мнямушка готова

Мясо в связи с тем что сына его не есть, добавляю уже непосредственно в тарелку. Быстро, вкусно, сытно

[Leana]

Девочки, спасибо всем участницам этого флэш-моба Буду рада видеть в теме следующей недели
Эта тема закрыта