ОмскМама

[Нерка]

Инна
А крупы можно любые класть? И обязательно ли соус ткемали по рецепту? Выглядит очень аппетитно

[Katherine]

девочки, спасибо за рецепты!

я всегда думала, что это какой-то очень сложный суп а все просто оказывается))
сварю теперь обязательно, даже если муж есть не будет, он один бульон ест из супа всегда, сама съем))

[RuBin]

Нерка
Как я читала, классический рецепт с рисом, но каждый сам решает какую крупу класть "на вкус и цвет..."
У меня не всегда есть ткемали, готовлю так же и без нено, чуть больше маринованных помидорок тогдо кладу и томат пасты.

[Олесюнчик]

Суп в нашей семье - это основное блюдо, а одно и то же уже надоело. Харчо никогда не готовила, но начитавшись рецептов решила попробовать. Но рецепт получился адаптированным под мои продукты.

Сварила говяжьи ребра с обилием мяса на них. Но так как про ткемали я ничего не знала, прочитала, что это соус из слив. У меня его не было , но были замороженные сливы. Когда бульон был готов я добавила туда сливы, когда они сварились, достала и измельчила в блендере вместе с чесноком и грецкими орехами.

Мясо, лук обжарила добавила пасту из слив и орехов, домашний кетчуп (очень вкусный ) еще немного потушила и всё отправила в бульон. + Лаврушка и укроп+ мелко натёртый соленый огурчик.

Добавила крупу (забыла как называется) но готовиться мгновенно.

Лаврушку вынула.

Получилось, что-то очень некрасивое цветом, как мой кухонный стол!


Решилась попробовать! Оказалось ОЧЕНЬ вкусно! Дети ели с удовольствием, но младший спрашивал, где картошка.

Сохраню свой рецепт, буду использовать. Всем спасибо!

[MeriAnn]

Олесюнчик
Вы умничка! Всё получилось!
То, что вы называете крупой, для меня макароны кус-кус. Один фиг, раз вкусно, значит нужно есть.

[RuBin]

Олесюнчик
Глаза боятся, руки делают)))
Здорово получилось

[nelly_78]

Национальный грузинский суп харчо, переводится с грузинского как «говяжий суп», в моем понимании, харчо всегда готовится на говядине, но, наверное, можно на любом бульоне приготовить.

[Олесюнчик]

Суп-харчо с макаронами - теперь мой фирменный рецепт

[Leana]

Cпасибо участницам закупки! Вы умничка
Тема закрыта