ОмскМама

[Leana]

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 27 августа по 3 сентября мы готовим
Теплый салат из баклажанов

______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят
Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
С завтрашнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать!

[embrace]

постою, послушаю ваши рецепты. давно хотела сделать такой салат. еще мама баклажанами угостила.

[Elenora]

Тоже отмечусь, я кроме как баклажаны с чесночком и помидоркой, не знаю как готовить.

[Еленамама]

и я покараулю рецептик...

[Мурлыка]

Никто короче не знает рецепт, я тоже караулю))

[Юлина]

[Нина]

1 сентября на носу - усиленно готовимся

[Еленамама]

[Нина]

[Alexa18]

[Мария Мамушкина]

жду рецепт

[Nata_78]

Все ждут)))

[Нина]

[Olya_ya]

Фото выложить не удалось,телефон не тянет что ли
Вобщем,идеальный вариант на мангале.Это армянское блюдо по-русски переводитс как "Дымок",как раз только пообедали им с берышками "по-крымски",привезли его оттуда))
На семью из 4х человек,4-5 средних баклажан,4 средних помидорины,3-перца болгарского,1 зубчик чсночка,растительное масло для заправки,зелень-идеально подходит базилик,можно другую .Овощи готовятся на мангале,когда ещё немного огня есть,очищаются горячими,можно измельчать прям в салатнице.Подсолить,добавить измельченный чеснок и зелень,и заправить маслом.Вкуусно.
Также можно и дома в духовке готовить,все также,только овощи на 200 градусов,минут 20-25 наверно,предварительно проткнуть вилочкой баклажаны,если надо на части разрезать,но это лучше самим контролирвать у всех духовки разные..можно добавить жидкого дыма для аромата.
В общем ооочень люблю баклажаны)))в любых видах)))

[Еленамама]

Olya_ya
Ура! первый рецепт!