Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

ФМ- Безе
готовим вместе с 29 октября по 5 ноября

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ- Безе

      Поделиться:
Автор Сообщение
Leana
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 29213
Откуда: Омск ЦАО

СообщениеДобавлено: Вс Окт 29, 2017 18:06    Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 29 октября по 5 ноября мы готовим
Безе


______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят no
Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
sun
С сегодняшнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать! friends daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пн Окт 30, 2017 14:54    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elenora
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.02.2011
Сообщения: 11992
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Вт Окт 31, 2017 23:31    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Какая вкусняшка, не готовила ни разу, только в детстве помню мама делала.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Велес
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 27.05.2013
Сообщения: 20636
Откуда: КАО, ОАО

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 01, 2017 10:53    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Я для торта делала, вкуснятина получилась
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танюшик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 22.07.2009
Сообщения: 2174
Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 01, 2017 12:50    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

как-то пыталась приготовить макароны, но неудачноoops
Я так понимаю, что макарон -это тоже разновидность безе.
Может к концу недели созрею, и снова рискну попробовать приготовить макарон, но очень уж они капризные в приготовлении Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сулико
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 11813
Откуда: Омск, Левобережье

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 01, 2017 17:31    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Танюшик, нет это не разновидность, это десерт на основе безе)) но от правильности приготовленного безе результат макаронс очень зависит
Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_78
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 30909
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 01, 2017 21:39    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Танюшик
Мы верим в вас (у меня до сих перед глазами ваш пряничный домик) - и ждем вкуснятину Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
matanya
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 21259
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 02, 2017 19:41    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Каникулы.Дочка и племяшка хотят вкусняшку. Тадаам,вот и она сохнет .

Рецепт простой: три белка холодных их холодильника взбиваем,подсыпая по ложечке примерно стакан сахара(у меня ушло 2/3 стакана) до крепких пиков. Затем выкладываем на промасленную бумагу и в духовку при температуре 140 минут пять,а потом убавить до 100 и оставить на час. Потом желательно забыть в духовке до утра)) Я утром детям достану к чаю. Сфотаю,если успею.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leana
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 29213
Откуда: Омск ЦАО

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 02, 2017 21:54    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

matanya
Ты руками взбиваешь?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
matanya
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 21259
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 02, 2017 23:32    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Leana
не,зачем. миксером.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГрЮля
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 08.11.2013
Сообщения: 530
Откуда: Нефтяники

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 03, 2017 19:51    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

И, я напишу.
На 4 белка от С0 300 г. сахара. В кастрюлю и на водяную баню. *кастрюля сухая и чистая. До полного растворения сахара. Можно пальцами проверить (перетереть). Снять с бани. Затем начать взбивать, примерно минут 10, до плотной массы и твёрдых пиков. Отсодить на пергамент и в духовку при 90-100°С на 50-60 мин. Как духовка. НЕ Открывать, потрескаются.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГрЮля
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 08.11.2013
Сообщения: 530
Откуда: Нефтяники

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 03, 2017 21:04    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой


Фото в тарелке нет, не успела hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leana
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 29213
Откуда: Омск ЦАО

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 06, 2017 13:51    Re: Re: ФМ- Безе Ответить с цитатой

Спасибо участницам флэш-моба daisy daisy friends
тема закрыта
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ- Безе

Часовой пояс: GMT + 6
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543